Resep Sayur Daun Singkong - sudahlah menjadi kewajiban menjadi sorang ibu rumah tangga untuk menyajikan masakan-masakan yang lezat dan tentunya, selain kuliner sehari-hari bunda juga wajib tentunya membuat kuliner semisal cemilan atau kue-kue berair tidak usah khawatir alasannya ialah menu-menu tersebut ada di aneka resep kita di Lumbungresep.
Untuk resep kali ini kita akan membuat resep dari daun singkong, siapa sih yang tidak kenal dengan sayur yang satu ini, sayur daun singkong merupakan sayuran yang dengan gampang kita jumpai, jangan salah ya bund untuk membuat sayur daun singkong diharapkan daun singkong muda yang tumbuh di bab paling atas pohon singkong.
 |
| Resep Sayur Daun Singkong Bumbu Kuning |
Jika bunda memakai daun singkong dengan cara membelinya di pasar pastinya akan menjumpai banyak pilihan, pilihlah saja daun yang paling lembut atau berwarna muda, dengan memakai daun singkong muda tentunya akan menghasailkan sayur yang lembut dan tidak alot meskipun sedikit di rebus.
Resep sayur daun singkong bumbu kuning merupakan resep yang sangat gampang pembuatnnya serta sangat cocok kalau dihadirkan pasa ketika sajian makan pagi ataupun makan siang dengan dipadukan memakai sambal tentunya akan membuat resep bunda semakin sempurna, untuk sambal sendiri memakai sambal lamongan ataupun sambal terasi juga sangat pas.
Selain itu daun singkong juga dipercaya banyak mengandung gizi yang baik untuk tubuh, dipercaya mengkonsumsi daun singkong secara teratur akan membuat darah kita lancar alasannya ialah kandungan gizi dari daun singkong yang baik untuk peredaran darah, tnapa berlama-lama lagi berikut ialah Resep Sayur Daun Singkong Bumbu Kuning :
 |
| Daun Singkong Muda |
Bahan Membuat Sayur Daun Singkong :
- Daun Singkong 2 ikat
- Daun Salam 1 lembar
- Daun Jeruk 2 lembar
- Lengkuas geprek 2 cm
- Santan Kental instan 25ml
- Air 75 ml
- Garam 1 sdt
- Gula pasir 1 sdt
- Gula merah 1 sdm
- Ebi kering 5 gram
- Minyak Untuk menumis
Bumbu Halus :
- Bawang merah 4 butir
- Bawang putih 3 siung
- Kemiri sangrai 3 butir
- Kunyit 3 cm
- Cabai merah 3 buah
Cara Membuat Sayur Daun Singkong :
- Rebus dahulu daun singkong hingga empuk sekitar 30 menit
- Angkat kemudian potong-potong sesuai selera
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis udang kering masukan bumbu halusnya, daun jeruk daun salam dan lengkuas
- Aduk hingga harum tuangkan santan dan air, garam,gula pasir dan gula merah
- Terahir masukan daun singkong aduk hingga bumbu tercampur rata masak hingga kuah menyusut
- Angkat kurang lebih 10 menit kemudian jangan lupa cicipi dahulu sebelum di sajikan
Untuk bunda yang sulit mencari santan cukup gunakan santan instan saja meskipun rasanya akan sedikit berbeda kalau memakai santan asli, untuk penggunaan udang kering bunda sanggup menghilangkannya kalau bunda tidak suka dengan aroma ebi, sebetulnya cukup gampang bunda cara membuanya kan dan tidak perlu bahan-bahan yang sulit.
Baca Juga : Resep Kerang Asam Manis
Note :
- Untuk resep yang kami tulis merupakan resep yang sanggup di pertanggung jawabkan.
- Semua resep yang kami Reverensikan merupakan resep yang sudah kami coba, kemudian kami tulis kembali.
- Untuk Takaran penyedap rasa lebih baik di hilangkan, untuk membuat kuliner yang bergizi dan menyehatkan.
