15fUkKsZVT9yDgBv50vtln5Ad8Y63wPOAJoCaduz
Bookmark

2 Resep Gulai Kepala Ikan Abang Ala Restoran

resepumiku.com - Resep Gulai Kepala Ikan Kakap. Resep kita kali ini yaitu resep yang sangat unik, kalau kemaren kita membahas mengenai masakan olahan daging ayam, kali ini aku ingin membuatkan mengenai olahan daging ikan yaitu ikan kakap.

Ikan kakap yaitu ikan yang mengandung aneka macam protein yang bermanfaat buat badan kita, dan kalau kita rajin dalam mengkonsumsi kuliner ikan, maka tidak akan tidak mungkin badan kita menjadi fresh dan fit.

Untuk mengolah ikan kakap bersama-sama aneka macam tekniknya, sanggup di asap, dibakar dan dibentuk gulai, tetapi kali ini kami ingin membahas mengenai masakan gulai ikan kakap.

 Resep kita kali ini yaitu resep yang sangat unik 2 Resep Gulai Kepala Ikan Kakak Ala Restoran

Baiklah biar tidak ingin tau dengan resep masakannya kami dari resepumiku.com akan membagikannya khusus untuk Anda.

Berikut kumpulan belakang layar aneka variasi dan kreasi olahan Resep Gulai Kepala Ikan Kakak Ala Restoran lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan simpel untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan masakan gulai kepala ikan.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Kremes Yang Enak

Resep Gulai Kepala Ikan Kakap


Bahan-bahan
  • 3 buah kepala kakap ukuran sedang
  • 1 ikat kemangi boleh skip
  • 400 ml air
  • 1 bungkus santan kara kecil
  • 10 buah cabe rawit merah

Baluran ikan
  • 1 sdm garam
  • 2 buah jeruk nipis

Bumbu halus
  • 10 siung bawang merah
  • 1 cm jahe
  • 10 buah cabe merah keriting
  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit

Bumbu memar
  • 2 cm lenkuas
  • 3 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 3 buah asam kandis
  • 4 batang sereh
  • 1 lembar daun kunyit

Pelengkap
  • 1 sdt garam
  • Gula garam sanggup di sesuaikan
  • 1 sdm gula
  • 1 sdm ketumbar bubuk

Resep Gulai Kepala Ikan Sederhana


Cara menciptakan gulai kepala ikan yang mantap
  1. Siapkan semua materi yang diperlukan
  2. setelah itu basuh higienis kepala ikan kakapnya
  3. lalu ikan dibelah menjadi 2
  4. setelah itu lumuri dengan garam dan perasan air jeruk biar tidak amis
  5. kemudian sisihkan
  6. haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu 
  7. sama bumbu memarnya juga
  8. tunggu hingga matang dan baunya harum
  9. setelah itu masukkan santan, kemudian aduk hingga rata
  10. tambahkan air 
  11. dan masak hingga mendidih
  12. lalu masukkan bumbu suplemen aduk lagi hingga rata
  13. cicipi, dan pastikan rasanya mantap
  14. tunggu hingga mendidih
  15. setelah itu masukkan ikan 
  16. masak kurang lebih 3 menit
  17. setelah itu balik ikan dan masak ikan hingga mendidih
  18. masukkan cabai, cabe potong kecil 
  19. aduk hingga rata
  20. setelah itu cicipi
  21. jika sudah baiklah angkat dan sajikan

Baiklah demikian Resep Gulai Kepala Ikan Kakak Ala Restoran yang sanggup kami sajikan untuk Anda dirumah, semoga artikel kami bermanfaat buat kita semua ya, hingga jumpa dan terimakasih.