RESEP SOP (SUP) AYAM GURIH | Sop Ayam Resep Indonesia merupakan resep istimewa yang harus anda coba hidangkan untuk keluarga. Beberapa Resep Sop telah Resep Indonesia hadirkan untuk anda seperti Resep Sup Kacang Merah khas Manado dan Resep Sop Daging Iga Sapi Enak dan kali ini sebagai tambahan resep sop untuk anda kami akan menghadirkan Resep Sop (sup) Ayam Istimewa Gurih, berikut ini cara membuat sup ayam gurih istimewa.
Bahan Bumbu Resep Sop Ayam
- 500 gram Daging ayam
- Kentang, dipotong dadu
- Wortel, dipotong melintang
- Bawang putih secukupnya, dikeprek
- 1/2 Bawang bombai, dirajang kasar
- 2 cm Jahe, dimemarkan
- Seledri secukupnya, potong kecil kecil
- Daun bawang diiris
- Jeruk nipis, ambil airnya
- Merica bubuk sesuai selera
- Garam secukupnya
- Gula pasir sebagai pengganti penyedap
- serai
- 500 ml Air
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan biarkan selama 15 menit kemudian bilas kembali dan tiriskan.
- Siapkan wajan masak air sampai mendidih, Masukkan daun bawang dan seledri yang telah dipotong halus kemudian masukkan ayam. masak dengan api kecil.
- Siapkan wajan yang lain kemudian tumis bawang putih angkat dan masukan kedalam wajan berisi ayam.
- Tambahkan jahe dan serai yang berfungsi untuk menhilangkan bau amis ayam).
- Jika daging ayam sudah empuk tambahkan wortel, kentang, bawang bombai.
- merica,garam, dan gula, dimasukkan terakhir kali ketika hendak diangkat.
Resep Sop Ayam ini sangat sehat dan mengandung gizi dan protein terutama pada kuahnya. Resep Masakan Indonesia mengajurkan agar menyertakan ceker ayam pada sop dan berikan untuk buah hati anda karena banyak mengandung gizi yang penting untuk pertumbuhan. Kami juga menghadirkan resep indonesia lainnya seperti Resep Ayam Bakar untuk Buka Puasa yang patut anda coba.