Resep Tahu Isi Ayam Pedas Special,- hai bunda kali ini aku akan sedikit menyebarkan resep Masakan Nusantara, Kali ini rese yang akan aku bagikan merupakan salah satu resep dari varian tahu, menyerupai yang kita ketahui tahu merupakan kuliner yang banyak mengandung protein, tahu yang berbahan dasar kedelai, ternyata tahu juga di gemari di negara lain menyerupai malaysia dan vietnam.
Bagi bunda pecinta vegetarian tentunya sudah sangat mengenal varian tahu, selain tahu goreng, tahu putih dan bunga tahu, tentunya tahu biasanya di campurkan dalam olahan kuliner lain rujukan saja dalam menciptakan cah kangkung.
Selain di masak tahu juga termasuk kuliner yang sangat simple, tahu sanggup di goreng garing kemudian di buatkan cocolan kecap dan di beri sedikit bawang goreng serta irisan cabe rawit, hidangan tadi sangatlah simple dan juga yummy cocok untuk bunda bila sedang malas memasak.
Tahu Pedas isi ayam merupakan tahu yang di dalamnya berisi sambal dan gabungan daging, tahu isi ayam pedas biasa juga di kenal dengan tahu mercon. bagi bunda pecinta kuliner pedas niscaya hidangan tahu mercon sangatlah cocok di jadikan hidangan alternatif, selain rasa pedas olahan daging yang benar juga akan sangat mempengaruhi rasa dari tahu mercon tersebut.
Kata tahu mercon berasal dari tahu yang isinya di beri sambal dan jikalau gi gigit akan terasa pedas yang mengejutkan di kidah, dari sinilah asal permintaan tahu mercon tersebut berasal. tahu mercon atau tahu isi ayam pedas merupakan cemilan yang enak, selain sebagai cemilan tahu mercon juga cocok untuk lauk makan.
Selain sanagat cocok untuk di hidangkan bersama keluarga tahu mercon juga termasuk mempunyai peminat yang cukup besar hal ini lah yang harus di cermati oleh bunda, jikalau bunda jeli maka mungkin dengan berfikiran sanggup menjaul tahu mercon sanggup menjadi salah satu sumber pendapatan.
Berikut ialah bahan-bahan yang di perlukan untuk menciptakan tahu mercon/ tahu isi ayam dan cara-cara membuatnya.
Bahan-bahan Membuat Tahu Isi Ayam Pedas Special
| No | Bahan | Takaran | Keterangan |
| 1 | Tahu Kuning | 10 buah/ untuk isian | Goring tiriskan |
| 2 | Daging ayam | 100 gram / untuk isain | Cincang halus |
| 3 | Wortel | 2 buah / untuk isian | Serut memanjang |
| 4 | Kol | 3 lembar / untuk isian | Potong halus |
| 5 | Touge | 125 gram / untuk isan | Cuci tiriskan |
| 6 | Daun bawang | 1 batang/ untuk isian | Potong kecil |
| 7 | Batang seledri | 2 buah / untuk isian | Potong kecil |
| 8 | Tepung terigu | 125 gram | Kulit tahu |
| 9 | Tepung beras | 2 sendok makan | Kulit tahu |
| 10 | Ketumbar | 1 sendok haluskan | Kulit tahu |
| 11 | Garam | ½ sendok makan | Kulit tahu |
| 12 | Daun bawang | 1 buah iris tipis | Kulit tahu |
| 13 | Air | 200 ml | Kulit tahu |
Cara Membuat Tahu Isi Ayam Pedas Special
- Keluarkan isi tahu.
- Isi tahu tadi campurkan dengan materi isi, aduk hingga rata,tambahkan sedikit air bila perlu.
- Ambil wadah kecil, masukan semua materi kulit tahu, aduk hingga semua materi tercampur rata.
- Ambil tahu yang sudah di buang isinya, masukan adonan isian yang sudah jadi kedalam tahu, Ulangi hingga tahu habis.
- Setelah di beri isi celupkan tahu ke dalam materi kulit tahu hingga rata.
- Panaskan minyak.
- Masukan tahu kedalam minyak yang sudah panas, goreng hingga kekuningan, kemudian angkat tiriskan.
Cukup gampang kan bunda untuk menciptakan hidangan tahu isi ayam nya, bagi bunda pecinta kuliner pedas sanggup menambahkan isiannya dengan cabe bila di rasa kurang pedas, untuk bunda yang suka dengan citarasa gurih tapi tidak suka dengan citarasa pedas bunda sanggup mengurangi komposisi cabai.
Selain resep tadi lihat juga resep sederhana Resep Sambal Tongkol Suwir, atau kunjungi juga aneka Resep Minuman sehat dan bergizi.
