Resep Sate Bumbu Santan Lezat - Siapa sih yang tidak mengenal dengan masakan sate yang begitu terkenal sekali itu? Saya yakin hampir tidak ada, khususnya bagi mereka pencinta wisata kuliner. Sate dengan bumbu santan memperlihatkan rasa yang berbeda, lho. Enak dan lezatnya belum dapat disamakan dengan lainnya. Klo belum menikmatinya, ya dicoba aja dicicipi. Eh, tapi lebih mantap lagi bila dibentuk sendiri aja di rumah. Prosesnya tidaklah rumit lho, praktis dan aku yakin anda pun dapat membuatnya sendiri. So, pastinya yang di rumah atau siapapun saja yang akan menikmatinya akan suka banget dan seneng deh. Sebelumnya, yuk kita baca dulu materi dan caranya berikut ini :
Bahan-bahan:
- ½ kg daging, potong dadu
- 1 sdm air asam jawa
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 2 buah cabe merah, buang biji, haluskanlah
- 3 lembar daun jeruk
- 600 ml santan dari 1 buah kelapa
- 2 sdt gula pasir
- 3 cm jahe, memarkan
- 5 cm lengkuas, memarkanlah
- 6 butir bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- minyak untuk menumis
- ½ sdt garam
- 1 sdt ketumbar bubuk
Cara menciptakan sate bumbu santan Istimewa enak :
- Pertama, panaskanlah minyak dan tumislah bawang putih, cabe merah, bawang merah, serai, jahe, lengkuas, daun salam, serta daun jeruk hingga matang. Terus masukanlah daging, garam, gula pasir, ketumbar bubuk, aduk rata, masak hingga bumbunya menjadi meresap.
- Kemudian masukkanlah air asam serta santan, aduk dengan rata. Masaklah kembali hingga menjadi mengental. Angkat daging, dan dinginkanlah.
- Tatalah daging dengan tusuk sate. Selanjutnya, bakarlah hingga mengering dan matang.
- Angkatlah lalu sajikan dengan terlebih dulu diberi siraman sisa bumbu.
Gampang juga kan klo dah tahu bagaimana membuatnya. Tinggal kini kita kumpulkan bahan-bahan yang tersebutkan di atas. Usahakan pilihlah daging yang masih segar ya, kan lebih mantap gitu. Wah, aku ucapin aje selamat mencoba Resep Sate Bumbu Santan Lezat.
