Resep Pecak Terong - hai apa kabar bunda? bagai mana dengan hari ini apakah sudah masak untuk suami dan dedenya di rumah, untuk bunda yang mempunyai kesibukan yang padat pastinya memasak sendiri dirumah merupakan kebiatan yang harus dilakukan super cepat, atau setidaknya bunda mempunyai resep super jitu semoga kuliner yang bunda bikin menjadi lebih cepat di sajikan tanpa harus menggurangi nilai gizi yang terkandung tentunya.
Menu wajib yang harus selalu ada pada setiap sarapan atau setiap makan yaitu pastinya lauk, ada aneka macam macam lauk yang dapat bunda olah menjadi masakan, dari mulai lauk yang menggandung banyak gizi hewani hingga dengan lauk yang menggandung serat menyerupai sayuran dan ikan bahari ataupun ikan tawar, nah kali ini kami akan sedikit membuatkan resep menciptakan Resep Pecak Terong yang super pedas.
Dalam resep menciptakan pecak terong kali ini bunda dapat memakai cabe hijau atau cabe merah yang pedas, nah bunda yang hobi kuliner pedas pastinya resp kali ini sangatlah cocok, resep pecak terong pastinya akan kurang nikmat jikalau bunda membuatnya tidak pedas, tekstur terong yang lembut akan sangat cocok di sandingkan dengan cabe yang pedas, bunda dapat memakai cabe hijau atau juga dapat memakai cabe merah pedas.
Terong yang merupakan sayuran yang asih satu keluarga dengan sayur ketimun ini memang mempunyai cirihas dari warna yang dikeluarka dari terong, nah untuk bunda yang suka memasak terong tahukah bunda bahwa terong itu mempunyai aneka macam varian, namun yang sering kita jumpai di pasaran yaitu varian terong lokal, sebelum menggolah terong pastikan bunda mencuci terong yang akan dipakai dengan air menggalir samapai benar-benar bersih.
Terong yang merupakan sayuran yang asih satu keluarga dengan sayur ketimun ini memang mempunyai cirihas dari warna yang dikeluarka dari terong, nah untuk bunda yang suka memasak terong tahukah bunda bahwa terong itu mempunyai aneka macam varian, namun yang sering kita jumpai di pasaran yaitu varian terong lokal, sebelum menggolah terong pastikan bunda mencuci terong yang akan dipakai dengan air menggalir samapai benar-benar bersih.
Resep Pecak Terong Super Pedas akan sangat lengkap bila di sandingkan dengan nasi yang panas serta bunda dapat memakai kerupuk sebagai sajian tambahannya, kerupuk udang dapat juga di gunakan atau mungkin emping melinjo untuk bunda yang suka akan nikmatnya emping melinjo, unutk menciptakan resep pecak terong bersama-sama cukup sederhana namun ada beberapa trik semoga kuliner bunda lebih spesial, berikut adalah Resep Pecak Terong Super Pedas selamat mencoba.
 |
| Resep Pecak Terong Super Pedas |
- 2 buah terong.
- 1 buah terasi.
- 5 buah cabe rawit.
- 3 buah cabe merah.
- 3 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 1/2 cm kencur.
- Garam secukupnya.
- Penyedap rasa secukupnya.
- Gula jawa/ gula pasir.
- Langkah pertama yaitu potong terong menjadi 2 cuilan yakni memanjang.
- Sebenarnya bunda dapat menyesuaikan dengan selera bunda
- Selanjutnya yaitu rebus terong hingga layu. Sisihkan dulu hingga dingin.
- Kemudian goreng bumbu menyerupai cabai, bawang merah, bawang putih dan terasi.
- Siapkan layah kemudian masukkan materi kemudian ulek,
- jangan lupa tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.
- Masukkan terong tadi kemudian ulek semoga bumbu sambal menyatu.
Resep Pecak Terong
Bagi bunda pecinta kuliner pedas pastinya sudah tidak abnormal lagi dengan makan yang satu ini, sepertin kita ketahui pecak terong lebih afdol bila di sajikan selagi masih panas, nah bunda pastinya akan sangat pas bila menyajikan kuliner yang satu ini dengan nasi yang panas, jangan lupa juga suguhkan dengan kerupuk udang, kerupuk yang lezat biasanya mempunyai kedaluwarsa khas yang menawan baik itu kerupuk kulit ataupun kerupuk udang.
Baca Juga : Resep Bakmi Ketoprak Khas Solo
Terong sayuran berwana ungu ini sangat banyak mengandung khasit yang baik untuk badan kita, salah satu misalnya adala resep kali ini, namun tahukan bunda beberapa tips ketika menentukan terong yang baik yaitu dengan memakai ketelitian, sebab biasanya terong yang mempunyai lubang-lubang kawasan bersarangnya serangga tidak dapat dilihat dengan jelas, pastikan juga bunda tetap menentukan terong yang sudah siap dikonsumsi dan tidak terlalu besar, demikian ya bunda sedikit info menggenai Resep Pecak Terong Super Pedas semoga dapat bermanfaat untuk bunda dan keluarga.
