Bahan:
100 gr leunca (bahan utama)
Setangkai daun kemangi
Bumbu Halus Karedok Leunca:
2 buah cabai merah atau cabai rawit
1 siung bawang putih 2 cm kencur (kurang kebih)
1 sendok gula pasir atau gula merah juga dapat secukupya
Sedikit terasi
Cara Membuat Karedok Leunca Khas Sunda:
- Bumbu digerus hingga halus
- Masukkan leunca dan daun kemangi
- Aduk hingga rata dan meresap.
