nasi goreng Jawa, nasi goreng kali ini juga layak untuk anda coba dan nikmati untuk keluarga anda tercinta.
Membuat nasi goreng sangatlah gampang baik itu nasi goreng biasa, nasi goreng Jawa, nasi goreng bumbu Bali dan nasi goreng yang lainnya hampir semua memakai bumbu yang sama. Jika saja ada yang berbeda itu hanya alasannya yakni nasi goreng ditambah dengan bumbu-bumbu yang khusus dari tempat tertentu. Nasi goreng ikan asin petai ini bergotong-royong juga tidak jauh berbeda dengan nasi goreng yang lain. Ikan asin yang dipakai yakni ikan asin jambal, ikan asin yang dipakai ternyata bisa menambah nikmatnya nasi goreng. Apalagi ditambah dengan petai yang merupakan lalapan khasnya Nusantara niscaya akan menambah citarasa menjadi lebih yahud.
Nah kemudian bagaimana menciptakan nasi goreng ikan asin petai? Sangat gampang dan sama dengan proses menciptakan nasi goreng yang lain. Nasi goreng yang biasa anda buat hanya tinggal diberi ikan asin dan petai jadi deh nasi goreng ikan asin petai yang nikmat. Tapi tunggu dulu anda harus teliti dalam meracik bumbunya, jangan hingga nasi goreng yang anda buat terlalu asin, alasannya yakni ikan asin tentunya sudah menciptakan rasa menjadi asin. Nah untuk resep yang pas silahkan anda lihat dan buat resep berikut ini.
Bahan-bahan :
- 100 gram ikan asin (ikan jambal)
- 1 keris/papan petai (dikupas kemudian dibelah dua)
- Minyak goreng secukupnya
- 2 siung bawang putih (dicincang)
- 1/2 butir bawang bombay (dicincang)
- 500 gram nasi putih
- 50 gram tauge (buang ekornya)
- 1 sendok teh debu merica
- 3 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh penyedap rasa (hanya jikalau suka)
- 1/2 sendok teh minyak wijen
Cara membuatnya :
- Rendamlah dahulu ikan asin jambal memakai air hangat hingga ikan asin mengembang, kemudian segera angkat. Iris-iris ikan asi dengan bentuk dadu, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan, kemudian segera angkat dan sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak yang dipakai untuk menggoreng ikan asin, gunakan untuk menumis bawang putih dan bawang bombay cincang, tumis kedua bumbu tersebut hingga harum.
- Masukkan ikan asin yang sudah digoreng tadi, masukkan juga petai ke dalam campuran. Selanjutnya masukkan nasi, tauge, debu merica, kecap manis, kecap asin, penyedap (jika suka) dan minyak wijen. Aduk adonan materi tersebut hingga tercampur rata, kemudian segera angkat.
Nasi goreng ikan asin dan petai sudah final kami buat untuk anda. Anda sudah siap menciptakan nasi goreng sendiri dirumah? Nasi goreng dengan materi di atas bisa anda sajikan untuk empat orang. Selamat mencoba dan terus berkreasi.
