Profil Dan Biodata Chef Steby Lengap Pendidikan Dan Kariernya

Resep bubur, kalau memikirkan bubur mungkin Anda membayangkan ini makanan orang sakit. Tetapi jangan salah! Jika Anda dapat meracik resep yang enak, bahkan ketika Anda sehat pun memakan bubur dapat menjadi suatu kepuasan tersendiri. Apalagi jenis bubur ada banyak, jadi tidak hanya bubur yang dibentuk menggunakan nasi, namun juga ada bubur yang dibentuk menggunakan kacang hijau, ketan hitam, dan aneka macam bubur lainnya, yang tidak kalah lezat. Salah satu kelebihan dari menyantap bubur yaitu teksturnya yang lunak, sehingga nyaman di perut, kalau Anda mempunyai dilema dengan maag, makan bubur setiap hari sangat direkomendasikan. Mari baca selengkapnya.
Sebelumnya sudah pernah ditulis artikel wacana resep bubur ayam sederhana dan kini artikel wacana resep menciptakan bubur goyang pengecap dengan rasa dan racikan yang berbeda

Bubur kacang hijau

Nah, kini yang pertama yang akan dibahas mulai dari resep bubur kacang hijau dulu, yang pastinya menciptakan pengecap Anda bergoyang gembira. Asalkan dibentuk dengan materi dan komposisi yang tepat, serta cara memasak yang sempurna pula, bubur kacang hijau tidak lagi sekedar bubur kacang hijau, baik eksklusif saja ke resepnya.

Bahan-bahan:

•Kacang ijo 250 gram

•Gula merah 3 batang kecil

•Santan kara 1 bungkus

•Susu abu 1 sachet

•Vanili 1 sendok teh

•Gula putih secukupnya

•Garam sejumput

Cara membuat:

1.Rendamlah kacang hijau untuk waktu kurang lebih dua jam

2.Rebus hingga kacang hijau empuk

3.Tambahkan gula merah, susu bubuk, santan, gula pasir, garam, dan vanili

4.Check rasanya, apakah sudah sepakat atau belum

Jika sudah, maka bubur kacang hijau yang “Maknyus” sudah siap dihidangkan.

Bubur bagus madu

Mungkin Anda jarang mendengar wacana bubur yang satu ini, bubur ini memang lebih ke arah resep bubur sajian Indonesia tradisional. Rasanya tak kalah dibandingkan bubur kacang hijau, dengan rupa yang menggugah selera juga. Langsung ke resepnya yuk?
Bahan-bahan:

•Beras ½ gelas belimbing (Gelas yang agak kecil)

•Gula merah aren 1 ons

•Santan kara kecil 1 bungkus

•Air putih 2 gelas belimbing

•Garam ½ sendok teh

•Madu bagus 1 sendok

Cara membuat:

1.Pertama-tama masukkan bahan-bahan di atas kecuali madu, aduk hingga nasi jadi bubur

2.Sesudahnya matikan api dan masukkan madu

3.Aduk, angkat, kemudian sajikan

*Santan boleh diganti dengan alternatif jahe geprek, alasannya tidak semua orang boleh makan santan, khususnya yang menderita penyakit tertentu.

Bubur ayam Bandung

Resep ini juga banyak dicari, dan cocok untuk mengenyangkan perut, belum lagi tambahan tambahan menyerupai kerupuk, suwiran ayam, kacang kedelai goreng – Enak sekali!
Bahan bubur

•Beras 250 gr

•Ayam kampung ½ ekor

•Ceker ayam ½ kg

•Air 3 liter

•Kaldu ayam 1,5 liter

•Daun salam 2 lembar

•Garam 1 1/5 sdt

Bahan bumbu halus

•Bawang merah 8 buah

•Kemiri 3 butir disangrai

•Bawang putih 2 siung

•Kunyit 2 cm

•Merica ¼ sdt

•Ketumbar ¼ sdt disangrai

Bahan kuah

•Daun bawang 1 batang iris tipis

•Air rebusan ayam 750 ml (Ini yang menciptakan kuahnya sedap)

•Garam 1 sdt

•Kecap asin 2 sdt

•Biji pala ¼ butir

•Minyak goreng 2 sdt

Bahan untuk pelengkap

•Seledri 2 batang diiris tipis

•Kedelai goreng 4 sdm

•Bawang goreng 2 sdm

•Telur pindang 2 butir belah dua

•Sambal

•Krupuk

Cara membuat

1.Rebuslah ½ ekor ayam kampung menggunakan air 1 liter, tambah garam ½ sdt agar gurih

2.Masak hingga matang, angkat, suwir-suwir ayamnya, sisihkan air rebusan (Nanti dipakai untuk kuah bubur)

3.Rebuslah ceker ayam kampung menggunakan air 2 liter hingga ceker jadi empuk, kemudian sisihkan air 1,5 liter untuk kaldu

4.Didihkanlah air kaldu, masukkan beras yang telah dicuci bersama daun salam dan garam, aduk hingga jadi bubur

5.Panaskan minyak dan tumislah bumbu halus beserta pala hingga harum

6.Tuang air rebusan ayam 750 ml dan kecap bagus beserta garam, masaklah hingga mendidih kemudian masukkan irisan dari daun bawang kemudian angkat dan sajikan

Sekian artikel wacana resep bubur goyang lidah, yuk dicoba?

Related Posts