Resep Acar Tigu Sedap pas sekali bila dihidangkan bersama masakan lainnya. Disajikan di rumah akan sangat cocok. Tentu bertambahlah aneka sajian masakan di dapur kita. Wah, jadi lengkap deh, nanti. Baik, kita lihat dulu aja ya materi dan cara membuatnya berikut ini :
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 5 butir telur ayam rebus, kupas dan kerat kerat permukaannya
- 3 buah cabe hijau, potong 1 cm
- 3 buah cabe merah, potong 1 cm
- 1/2 sendok gula pasir
- cuka 1/2 sendok teh
- 200 ml air
- 500 ml minyak goreng
- garam secukupnya
Bumbu halus :
- 3/4 cm jahe, kupas
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 3/4 cm kunyit, kupas
Cara menciptakan acar tigu sedap :
- Pertama, panaskanlah minyak dan gorenglah telur hingga berkulit. Angkatlah kemudian tiriskanlah. Sisihkan.
- Kemudian panaskanlah 2 sendok makan bumbu halus hingga harum. Masukkanlah seluruh cabe dan tumislah hingga menjadi layu.
- Lalu masukkan telurnya. Tuanglah air, beri gula dan juga garam. Masaklah hingga airnya menyusut setengahnya.
- Lantas tambahkanlah cuka, aduk dengan rata. Angkatlah.
- Siap untuk kita sajikan.
Dari materi resep di atas akan dihasilkan 5 (lima) porsi. Baiklah kita cari dan siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Selamat mencoba Resep Acar Tigu Sedap di rumah.
