Perbedaan ketiga jenis tepung tersebut terdapat pada kandungan Proteinnya. Pemilihan yang sempurna terhadap jenis tepung terigu akan menghasilkan masakan yang pas, lembut dan enak. Jika bunda asal asalan membeli tepung maka sanggup dipastikan hasil masakan ringan bagus atau makanannya tidak menjadi maksimal. Selain itu pemilihan yang sempurna akan menghasilkan tekstur dan rasa yang berbeda. Nah untuk bunda yang belum paham perihal tepung sanggup membaca ulasan dibawah ini.
Perbedaan tepung terigu Protein Tinggi, Sedang dan Rendah
Tepung terigu Protein Tinggi : Cakra Kembar
Untuk tepung terigu Protein Tinggi cocok untuk menciptakan donat, masakan ringan bagus sus, roti tawar, roti manis, burger/hot dog bun, mi instan, mi basah, mi kering, martabak telur, dan roti goreng. Komposisi Tepung Terigu Bogasari Cakra Kembar : Tepung terigu, Zat besi, Seng, Vitamin B3, Vitamin B2, Vitamin B1, Asam Folat, Vitamin A danVitamin D3.
Tepung terigu Protein Sedang : Segitiga Biru
Untuk tepung dengan Protein sedang paling cocok dengan aneka masakan kuliner ringan bagus seperi bolu, brownies, cake pisang, martabak manis, muffin, masakan ringan bagus bulan, croissant, puff pastry, danish, bapia, pastel, kroket, risoles, dan lain-lain. Komposisi Tepung Terigu Bogasari Segitiga Biru : Tepung terigu, Zat besi, Seng, Vitamin B3, Vitamin B2, Vitamin B1, Asam Folat, Vitamin A dan Vitamin D3.
Tepung terigu Protein Rendah : Kunci Biru
Tepung dengan Protein Rendah sanggup bunda gunakan untuk pembuatan biskuit, kue kering, crackers, black forest, cake coklat, lapis legit, lapis surabaya, chiffon cake, pie, sponge cake, waffle, crepes, pancake, masakan ringan bagus cubit, dan kerupuk. Komposisi Tepung Terigu Bogasari Kunci Biru : Tepung terigu, Zat besi, Seng, Vitamin B3, Vitamin B2, Vitamin B1, Asam Folat, Vitamin A dan Vitamin D3.
Cukup terperinci bukan perbedaan tepung terigu Protein Rendah, Sedang dan Berat. Silahkan dipilih sesuai dengan masakan yang akan dibuat. Jika bunda merasa binggung di minimarket sebab tidak ada Merek di atas maka bunda sanggup tanyakan ke Petugas Minimarket supaya tidak salah pilih. Demikian dan agar bermanfaat artikel ini dan jangan lupa share untuk mengembangkan dengan sahabat lainnya.