Hallo sobat Neti Recipes. Pasti sudah banyak yang tau ya dengan minuman kekinian king mango ? itu lho minuman mangga yang mirip smoothies, dan di beri topping whipping cream yang kelihatannya yummy sekali.
Saya sih menyebutnya jus mangga versi mall hehehe,, kenapa saya menyebutnya begitu ? alasannya yaitu berdasarkan saya tekstur minuman king manggo ini memang mirip jus mangga tetapi tentunya dengan konsep kekinian.
Kenapa kekinian ? kalau jus mangga biasa tentunya tidak menggunakan whipping cream sebagai topping, jus mangga ya hanya mangga yang di blender bersama gula atau susu yang biasanya di jual oleh abang-abang cafe itu lho ^_^
Tetapi konsep dari king mango ini sendiri sungguh luar biasa ya, buktinya king mango sukses menciptakan semua orang tertarik untuk mencobanya. Di samping penampilan nya menggugah selera, ternyata harganya juga wah ya hehehe ^_^
Pokoknya segala yang kekinian itu menjadi penarik minat deh, termasuk saya yang termakan untuk menciptakan king mango sendiri ala rumahan yang lezat dan tentu dengan penampilan yang menarik pula,, agar dapet kebanggaan nih dari pak bos atau suami dooongg hihihi ^_^
Baca Juga : Resep Es Buah Yang Praktis ( Easy Fruit Ice Recipe )
King Mango Thai Kekinian
Kaprikornus Resep Cara Membuat Minuman King Mango Yang Kekinian ini dapat menjadi salah satu minuman favorit di rumah.Pagi-pagi saya belanja di pasar tradisional, dan kebetulan si buah mangga ini memang lagi banyak yang menjualnya. Mendekatlah saya di salah satu kios kakak yang menjual mangga.
Karena mata emak-emak ini menangkap cahaya berkilauan dari goresan pena mangga yang harganya hanya 10 ribu untuk 1 kg... lebayyy yeee hihihi ^_^
Kaprikornus melesatlah saya dengan mata berbinar sambil celingak - celinguk mulai cari sasaran buah mangga yang manis hehehe ^_^
Karena memang beberapa hari ini saya lagi kepingin buat jus mangga versi mall atau King mango ntuhh ^_^
Daann si kakak yang jual mangga nya baik banget,, boleh icip - icip dulu mangganya, di iris kecil kemudian di kasih ke saya " ini bu, silahkan di cicip dulu,, kalau nggak manis nggak usah beli." katanya ke saya. Secara emak-emak pastinya sumringah lah di kasih tau begitu hehehe ^_^
Eh,, dan beneran mangganya manis sekali. Meskipun sebelumnya saya ragu alasannya yaitu bentuknya yang tidak terlalu besar. Kaprikornus deh saya beli 1 kg mangga dapetnya 4 buah mangga ukuran yang sedang.
Setelah dapet mangga pribadi cuusss deh pulang dan menyiapkan bahan-bahan yang lainnya. Pokoknya misi kali ini menciptakan minuman King Mango kekinian yang murah meriah ala rumahan dan dapat dapet kebanggaan 100% dari pak bos wkwkwk ^_^
Bahan-Bahan Untuk Membuat King Mango :
- 1 kg mangga atau 4 buah mangga ukuran sedang
- 250 ml susu UHT full cream
- 50 gram gula halus
- 50 gram whipping cream
- 1 sendok makan madu
- Air es secukupnya
Cara Praktis Membuat King Mango Thai Yang Kekinian
- Untuk menciptakan slushie mangga : Kupas 1 buah mangga kemudian parut menggunakan parutan keju, masukkan ke dalam freezer minimal 4 jam sebelum di pakai
- Untuk topping mangga : Kupas 1 buah mangga kemudian potong dadu kotak-kotak kecil dan sisihkan dahulu
- Untuk menciptakan smoothie mangga : Kupas 2 buah mangga, potong-potong dan masukkan ke blender. Tambahkan susu UHT 250 ml, 1 sendok makan madu kemudian blender hingga mangga halus dan kental. Sisihkan terlebih dahulu
- Membuat whipping cream : Masukkan 50 gram whipping cream, campur dengan 50 gram gula halus dan tuang air es hingga cukup terendam. Mixer whipping cream hingga mengembang, kental dan kaku
- Cara Penyajian : Tuang smoothie mangga ke dalam gelas hingga ukuran setengah gelas, tambahkan whipping cream diatasnya kemudian tambahkan slushie mangga dan terakhir pecahan mangga sebagai toppingnya
- Sajikan pribadi atau dapat di masukkan terlebih dahulu, sehabis hambar gres di sajikan
King Mango Thai Kekinian ala Rumahan yang enak
Untuk menciptakan King Mango ala rumahan ini, saya sengaja tidak menambahkan gula tetapi menggunakan madu. Karena berdasarkan saya rasa mangganya memang sudah manis sekali, dan ternyata memang benar paduan minuman King Mango ala rumahan versi saya ini pas rasanya ^_^Untuk whipping cream saya tambahkan gula halus sedikit untuk menambahkan rasa, alasannya yaitu whipping cream kan memang tidak mempunyai rasa apa-apa.
Untuk slushie mangga berdasarkan saya wajib di masukkan ke dalam freezer ya,, alasannya yaitu ada tekstur krenyess-krenyess dari parutan mangga yang setengah keras tadi.
Kalau tidak mau menggunakan slushie mangga juga tidak apa-apa, dapat menggunakan AICE mango atau es krim yang rasanya mangga kemudian dihancurkan. Itu juga gampang sekali bukan ^_^
Dan satu lagi saya memang tidak menciptakan smoothienya di tambahkan es watu alasannya yaitu saya mau rasa smoothie yang original susu dengan gabungan mangga dan madu. Tetapi apabila anda mau kasih es watu agar efeknya lebih hambar juga tidak masalah,, sah-sah saja ya hehehe ^_^
Minuman King Mango ini sangat nikmat pribadi di santap, tetapi lebih creamy lagi rasanya dikala di dinginkan lagi di kulkas. Lalu keesokan harinya gres di santap. MasyaAllah rasanya creamy sekali dari paduan smoothie dan whipping cream.
Saya hingga berujar berulang kali "ohh,,, begini nih rasanya whipping cream dicampur smoothie." sambil senyum-senyum sendiri. Daaann pak Bos jangan ditanya,, sehabis santap 2 gelas pun masih lewat saja dan minta tambah lagi,, hmmm,, saya pikir ini pointnya dapat 200% hahaha ^_^
Selamat berkreasi. So, Enjoy Your Cooking Mom :D
