Aneka Resep Sayur Kangkung - Jika di tanya lauk apa yang ssering bunda buat, atau sayur apa yang paling sering bunda masak ?, pastilah kebanyakan akan menjawab sayur kangkung, sayur yang satu ini sendiri merupakan sayur yang tumbuh hampir di setiap isu terkini asalkan hidup di daerah yang sesuai maka sayur kangkung merupakan sayuran yang akan gampang berkembang biak, biasnya hidup di daerah yang lembab dan erat dengan air.
Perlu dikerahui juga apabila sayuran yang satu ini selain nikmat di buat sayur menyerupai cah kangkung juga bisa di sajikan dalam beberapa resep pilihan, ssayur kangkung merupakan sayur yang gampang di olah, di campuri dengan aneka materi tambahan Contoh saja materi menyerupai sossis dan udang selain dengan daging-dagingan. kangkung juga nikmat di sajikan dengan sayuran lain.karena banyaknya resep olahan kangkung maka bunda tidak usah binggung bila ingin menciptakan aneka resep olahan kangkung.
Manfaat yang terkandung dalam sayur kangkung termasuk banyak bund, sayuran yang gampang bunda dapati di pasar tradisional maupun di supermarket ini menggandung aneka macam zat yang baik untuk badan kita, salah satunya ialah untuk mencegah anemia alasannya kangkung menggandung zat besi yang merangsang pertumbuhan sel darah merah dalam tubuh. mengkonsumisi sayur kangkung juga sanggup mencegah diabetes mecegah diabetes alasannya kangkung sendiri sanggup mencegah dalam menyerap gula dalam tubuh.
Sementara itu dengan kandungan vitamin B kompleks dan omega 3 yang terdapat pada kangkung tentunya akan membantu kinerja otak lebih baik. Sehingga sayur kangkung sangat baik dihidangkan pada belum dewasa yang dalam masa pertumbuhan, alasannya bisa meningkatkan kecerdasan otak. memiliki nutrisi penting dan kandungan yang cukup tinggi vitamin A dan C serta beta-karoten. Nutrisi ini sanggup membantu mengurangi radikal bebas di badan sebagai antioksidan sehingga sanggup membantu mencegah kolesterol yang teroksidasi. Kolesterol yang teroksidasi pada dinding pembuluh darah.
Meskipun kangkung yummy untuk di masak pastinya bunda akan cukup merasa bosan bila selalu mengkonsumsi kangkung dalam rasa atau bumbu yang sama, oh iya jangan lupa juga bahwa kangkung harus di basuh dengan bersih, mencuci kangkung juga sebaiknya dengan air yang menggalir, buang kepingan badan kangkung yang berwarna kuning atau dimakan oleh ulat, berikut adalah Aneka Resep Sayur Kangkung Dan Cara Membuatnya.
Baha-Bahan Membuat Aneka Resep Sayur Kangkung
1. Resep Kankung Cah Daging Sapi.
 |
| Kangkung Cah Daging Sapi |
Bahan :
- 200 gram kangkung
- 100 gram daging cincang
- 1 buah tomat
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- 300 ml air
Bumbu Halus :
- 4 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah
- 1 sendok teh kecap jamur
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh minyak wijen
- Garam secukupnya
- Merica abu secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- 1 sendok teh tepung maizena yang dilarutkan dengan 1 sendok teh air
Cara Membuat Kangkung Cah Daging Sapi
- Simpan wajan yang akan dipakai untuk memasak di atas kompor. Tambahkan minyak goreng secukupnya. Biarkan minyak goreng hingga panas. Jika minyak telah panas, masukan bumbu menyerupai misalkan bawang putih dan cabe merah. Aduk-aduk keduanya hingga matang merata dan mengeluarkan aroma harum.
- Setelah itu, tambahkan daging cincang. Aduk-aduk hingga daging matang dan berubah warna.
- Kemudian, tambahkan tomat dan aduk tomat tersebut hingga layu.
- Selanjutnya, masukan kangkung yang telah disiangi dan dicuci bersih. Aduk kangkung tersebut hingga setengah layu.
- Tambahkan saus tiram, minyak wijen, kecap jamur, garam, gula dan merica. Aduk merata hingga bumbu-bumbu larut.
- Masukan air dengan dosis yang telah ditentukan.
- Lalu aduk hingga merata dan biarkan hingga air mendidih.
- Menjelang diangkat,
- kentalkan dengan larutan maizena.
2. Resep Kangkung Telur Puyuh
 |
| Resep Kangkung Telur Puyuh |
Bahan :
- 200 gram kangkung
- 10 butir telur puyuh
- 3 buah cabe merah
- 3 buah cabe hijau
- 50 ml air
- 1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- 1 sendok makan saus tiram
Cara Membuat Resep Kangkung Telur Puyuh
- Apabila materi dan bumbu telah siap, langkah yang harus dilakukan yaitu panaskan minyak goreng secukupnya pada wajan.
- Jika minyak telah panas, masukan bawang merah dan bawang putih beserta cabe merah dan cabe hijau yang telah diiris.
- Tumis semua bumbu tersebut hingga layu dan mengeluarkan aroma harum.
- Apabila telah menyerupai itu, tuangkan air dengan dosis yang telah ditentukan. Lalu masukan telur puyuh yang telah direbus dan dikupas beserta saus tiram.
- Aduk hingga merata biar semua bumbu menyatu.
- Setelah itu, tambahkan kangkung yang telah disiangi dan dicuci.
- Aduk hingga merata gaar kangkung menyatu dengan bumbu-bumbu serta layu.
- Selanjutnya, masukan larutan tepung maizena serta bubuhi garam dan gula pasir secukupnya. Aduk kembali hingga bumbu tersebut larut.
- Jika Terasa sudah matang kemudian sajikan
Bagaimana bunda cukup gampang bukan membuat Aneka Resep Sayur Kangkung, selain gampang bahan-bahan yang diperlukan dalam membuat Aneka Resep Sayur Kangkung terbilang sangat gampang kita dapatkan, alasannya resep kali ini membutuhkan aneka macam macam bumbu maka usahakan bunda menyiapkan semua bumbunya jangan hingga ada bumbu yang tertinggal apallagi kalau ditambahkan materi menyerupai sossis dan bakso.
Baca Juga : Resep Aneka Olahan Cumi
Aneka Resep Sayur Kangkung Sangat sempurna kalau di sajikan dengan nasi yang hangat, di sajikan untuk sajian makan malam atau pagi juga masih sama nikmatnya, oh iya jangan lupa sediakan pelengkap lauk menyerupai kerupuk untuk lauk tambahannya, demikian bunda Aneka Resep Sayur Kangkung Dan Cara Membuatnya semoga bisa bermanfaat untuk bunda dan menjadi materi tumpuan yang baik serta menjadi lauk yang pas untuk keluarga.
