RESEP DAN CARA MEMBUAT PANCAKE PRAKTIS MUDAH | Pancake, Mungkin anda sudah sering mendengarnya, pancake merupakan makanan yang terbuat dari terigu, susu dan telur yang dicampur menjadi adonan. Pancake sendiri berasal dari eropa jika di perancis biasanya disebut dengan crepes untuk pancake renyah, beda negara beda juga namanya. Pancake biasanya disantap sebagai sarapan pagi sama seperti halnya Resep Bubur Ayam di Indonesia. Pada kesempatan kali ini Resep Masakan Indonesia akan mencoba berbagi Resep Pancake untuk anda dan keluarga sebagai menu sarapan pagi baru. Berikut ini langkah-langkah dan Resep Membuat Pancake Praktis Mudah.
- 100 gr tepung terigu
- 250 ml susu cair
- 1 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya
- Garam secukupnya
- Sedikit margarin untuk olesan
- Es Krim atau Sirup Maple atau bisa juga Madu
Cara Membuat Pancake
- Siapkan wadah campur rata dan aduk tepung terigu, garam, kuning telur dan susu dengan mixer berkecepatan yang paling rendah.
- Pada wadah yang lainnya kocoklah putih telur hingga kaku.
- Tuanglah adonan tepung ke dalam adonan putih telur lalu aduk rata. usahakan adonan tidak bergerindil dengan cara, mengambil sedikit demi sedikit putih telur dan campurkan ke dalam terigu, aduk rata..
- Siapkan teflon diameter paling kecil yang telah dioles dengan margarin, panaskan dengan api kecil.
- Tuanglah adonan sekitar 2,5 sendok sayur ke dalam teflon lalu tutup sebentar, adonan dibalik jika sudah berpori dan sedikit mengeras pinggirnya
- Lakukan sampai adonan habis.
- Sajikan dengan siraman es krim atau sirup maple diatasnya atau sebagai sarapan pagi siraman madu lebih baik anda gunakan.
Hal utama yang anda harus perhatikan dalam membuat Pancake Praktis dan Lembut adalah pada pemisahan kuning telur dengan
putih telurnya. Anda juga dapat membaca Resep Indonesia lainnya dari kami seperti Resep Tahu Toge Praktis Enak dan juga Resep Semur Daging Praktis pada postingan kami terdahulu.