CARA MEMBUAT RESEP SAMBAL BALADO TERONG GURIH PRAKTIS | Dengan bahan dan bumbu yang terbatas sebenarnya kita masih bisa membuat Resep Masakan yang enak dan lezat untuk keluarga seperti Resep Sambal Terong Balado. Resep Masakan Praktis memang menjadi pilihan beberapa ibu rumah tangga yang sekaligus berkarier dalam keluarga. Pada kesempatan yang lalu kami pernah menyajikan Resep Praktis Tempe Orek Ikan Teri yang sangat sederhana dalam pembuatannya dan juga enak, pada kesempatan kali ini Resep Indonesia akan menghadirkan Resep Praktis Membuat Sambal Balado Terong Gurih, berikut ini langkah-langkah dan bumbu-bumbu yang diperlukan.
.JPG "CARA MEMBUAT RESEP SAMBAL BALADO TERONG")
Bahan Sambal Balado Terong :
- 2 buah terong sedang dikupas dan dan potong sesuai selera anda.
- Minyak Goreng untuk menggoreng Terong dan tumis sambal
- 7 siung bawang merah dihaluskan
- 2 siung bawang putih dihaluskan
- 1 Buah Tomat dihaluskan
- 5 buah cabe rawit (atau sesuai dengan selera pedas anda) dihaluskan
- 3 buah cabe merah besar dihaluskan
- 2 lembar daun salam
- Gula merah, gula pasir dan garam secukupnya
- 150 ml air (sesuai selera)
Cara Membuat Sambal Terong Balado :
- Siapkan wajan, panaskan minyak goreng kemudian gorenglah terong setengah matang kemudian sisihkan.
- Ambil minyak bekas menggoreng terong tadi sebanyak 2 sdm lalu tumislah bumbu-bumbu yang dihaluskan (bawang merah, bawang putih, Cabe, tomat) hingga wangi, kemudian tuang air dan masak sampai mendidih.
- Masukkan gula merah, gula putih, daun salam dan garam secukupnya lalu aduk rata hingga gula merah dan gula pasir larut dalam sambal.
- Tambahkan terong yang telah digoreng tadi sambil mengaduk-aduk hingga merata, jika Terong dan Sambal sudah merata lalu angkat dan sajikan.
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat Resep Sambal Balado Terong hanya sekitar 15 menit dan dengan bahan yang tidak terlalu banyak dan mudah anda dapatkan. Resep Masakan Indonesia selalu menyajikan Resep-Resep Pilihan untuk anda dan keluarga. Baca juga Resep Cah Kangkung Gurih dan Enak yang juga kami rekomendasikan untuk anda.