Resep Ikan Tongkol Cabe Hijau - Resep Masakan Indonesia . Ikan Tongkol merupakan lauk-pauk yang sangat familiar dikalangan kita terutama
di daerah pesisir. Memasak Ikan dengan Mudah biasanya kita tinggal
membersihkan ikan tongkol lalu menggorengnya. Sama seperti Cara Memasak Ayam
yang mudah adalah menggoreng. Cara yang mudah mengolah ikan juga dengan Resep Ikan Bakar Sekarang anda dapat berkreasi dengan Resep Ikan Tongkol Cabe Hijau yang Gurih. Resep Masakan Indonesia menyajikannya buat anda.
Bahan Resep Ikan Tongkol Cabe Hijau
- 1/2 Kg Ikan Tongkol panggang tanpa tulang
- 5 buah cabai rawit merah, biarkan tetap utuh
- 5 buah cabai hijau, iris tipis-tipis
- 10 Cabai hijau, haluskan
- 7 butir bawang merah dan 5 siung bawang putih,haluskan
- 1 sendok teh garam
- 3 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 buah tomat hijau, iris kasar
- 4 sdm kecap manis
- 2 papan pete
- Minyak Goreng
Cara Membuat Ikan Tongkol Cabe Hijau
- Bersihkan ikan tongkol
- Goreng ikan sebentar hingga berwarna kekuningan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan bersama cabai hijau hingga harum, kemudian masukkan cabai rawit, daun salam, lengkuas, tomat, pete dan garam, masak sambil sesekali diaduk hingga semua layu.
- Tambahkan kecap manis lalu masukkan ikan dan aduk-aduk lalu masak sampai matang. Matikan kompor lalu hidangkan.
Demikian Sajian Resep Masakan Indonesia Hari ini semoga bermanfaat untuk anda. Baca juga Artikel kami tentang Resep Ikan Kuah Kuning. dan juga harapan kami dengan Resep Ikan Tongkol Sambal Ijo dapat menambah koleksi resep Anda. Selamat Mencoba Resep Ikan Tongkol Cabe Hijau