Cumi-cumi, seafood bertekstur kenyal dan nikmat di lidah
Cumi-cumi merupakan salah satu seafood yang menjadi favorit untuk kebanyakan orang, teksturnya yang kenyal memperlihatkan sensasi yang nikmat di pengecap ketika disantap. Rasa cumi memang tidak perlu diragukan lagi, walaupun dengan jenis kuliner yang berbeda, cumi-cumi tetap mempunyai rasa yang khas untuk di nikmati.
Kandungan energi pada cumi-cumi tinggi tetapi walau bagaimanapun mengkonsumsinya jangan terlalu berlebihan. Karena seafood termasuk jenis kuliner yang mengandung kolesterol tinggi, jadi selama tidak mengkonsumsinya secara berlebihan maka kandungan vitaminnya akan bermanfaat bagi badan anda.
Kandungan energi pada cumi-cumi tinggi tetapi walau bagaimanapun mengkonsumsinya jangan terlalu berlebihan. Karena seafood termasuk jenis kuliner yang mengandung kolesterol tinggi, jadi selama tidak mengkonsumsinya secara berlebihan maka kandungan vitaminnya akan bermanfaat bagi badan anda.
Tinta cumi-cumi dan beberapa manfaat lainnya
Menurut penelitian, di dalam badan cumi-cumi mengandung selenium dan riboflavin. Dan cumi-cumi mempunyai kandungan energi yang cukup tinggi, protein, lemak, fosfor dan zat besi.
Dan tahukah anda? Ketika memasak cumi-cumi, sebagian orang akan membuang tinta hitam yang terdapat di dalam badan cumi-cumi. Karena di rasakan tinta hitam tersebut akan menciptakan kuliner menjadi tidak menarik.
Dan anda ternyata benar-benar salah, alasannya ialah ternyata tinta cumi-cumi merupakan bab cumi-cumi yang sangat mempunyai kegunaan untuk penderita tumor. Memang kelihatannya tidak menarik, tetapi mulai dari kini cobalah untuk memasak cumi-cumi tanpa membuang tintanya.
Lihat artikel Resep Gulai Cumi Isi Kentang di Sini
Selain tinta cumi-cumi, cumi-cumi juga mempunyai manfaat lainnya yang sangat mempunyai kegunaan bagi badan anda. Mari kita kenali manfaat apa sajakah itu :
Dan tahukah anda? Ketika memasak cumi-cumi, sebagian orang akan membuang tinta hitam yang terdapat di dalam badan cumi-cumi. Karena di rasakan tinta hitam tersebut akan menciptakan kuliner menjadi tidak menarik.
Dan anda ternyata benar-benar salah, alasannya ialah ternyata tinta cumi-cumi merupakan bab cumi-cumi yang sangat mempunyai kegunaan untuk penderita tumor. Memang kelihatannya tidak menarik, tetapi mulai dari kini cobalah untuk memasak cumi-cumi tanpa membuang tintanya.
 |
| Resep Gulai Cumi Isi Kentang di |
Selain tinta cumi-cumi, cumi-cumi juga mempunyai manfaat lainnya yang sangat mempunyai kegunaan bagi badan anda. Mari kita kenali manfaat apa sajakah itu :
1. Mengatasi Tumor
Seperti yang sudah di jelaskan di atas, bahwa tinta cumi-cumi sanggup bermanfaat untuk penderita tumor. Karena berdasarkan penelitian yang di lakukan bahwa tinta cumi-cumi mengandung mineral vitamin A yang sanggup mengatasi resiko kematian dari tumor ganas.
2. Pembentukan sel darah merah
Seperti yang diketahui bahwa kuliner bahari mengandung protein, vitamin dan omega yang sangat tinggi. Bahkan, berdasarkan penelitian terbaru ditemukan bahwa cumi-cumi mengandung unsur tembaga yang bermanfaat untuk pembentukan sel darah merah.
3. Mengoptimalkan sel darah putih
Selain bermanfaat untuk mengatasi tumor ganas, di dalam tinta cumi-cumi juga ditemukan zat khusus yang sanggup mengaktifkan sel darah putih yang mempunyai kegunaan untuk kuman-kuman atau bibit-bibit penyakit dalam badan manusia. Selain itu, juga bermanfaat untuk menjaga sistem imunitas tubuh.
4. Menghilangkan bekas penyakit cacar
Caranya ialah dengan menciptakan serbuk dari cumi-cumi yang di jemur sampai benar-benar kering dan higienis kemudian di giling sampai benar-benar halus. Kemudian dioleskan ke bekas cacar, sanggup menghilangkan bekas-bekas dari penyakit cacar tersebut.
5. Menambah nafsu makan
Hasil studi dari Amerika research menyatakan bahwa menyantap olahan cumi-cumi sanggup meningkatkan nafsu makan pada belum dewasa maupun dewasa. Karena vitamin yang terkandung di dalam badan cumi-cumi mempunyai dampak untuk meningkatkan nafsu makan tersebut. Selain itu, kandungan mineral dalam cumi-cumi bisa menyehatkan sistem pencernaan lambung dan usus manusia.
6. Memperkuat tulang
Kandungan gizi yang terkandung di dalam cumi-cumi menyerupai zat besi dan fosfor telah memenuhi kebutuhan gizi harian anda. Kandungan tersebut baik untuk kesehatan tulang, memperkuat susunan sel-sel tulang yang kurang padat dengan memicu pembentukan sel-sel gres pengganti sel renta pada tulang.
Seperti yang sudah di jelaskan di atas, bahwa tinta cumi-cumi sanggup bermanfaat untuk penderita tumor. Karena berdasarkan penelitian yang di lakukan bahwa tinta cumi-cumi mengandung mineral vitamin A yang sanggup mengatasi resiko kematian dari tumor ganas.
2. Pembentukan sel darah merah
Seperti yang diketahui bahwa kuliner bahari mengandung protein, vitamin dan omega yang sangat tinggi. Bahkan, berdasarkan penelitian terbaru ditemukan bahwa cumi-cumi mengandung unsur tembaga yang bermanfaat untuk pembentukan sel darah merah.
3. Mengoptimalkan sel darah putih
Selain bermanfaat untuk mengatasi tumor ganas, di dalam tinta cumi-cumi juga ditemukan zat khusus yang sanggup mengaktifkan sel darah putih yang mempunyai kegunaan untuk kuman-kuman atau bibit-bibit penyakit dalam badan manusia. Selain itu, juga bermanfaat untuk menjaga sistem imunitas tubuh.
4. Menghilangkan bekas penyakit cacar
Caranya ialah dengan menciptakan serbuk dari cumi-cumi yang di jemur sampai benar-benar kering dan higienis kemudian di giling sampai benar-benar halus. Kemudian dioleskan ke bekas cacar, sanggup menghilangkan bekas-bekas dari penyakit cacar tersebut.
5. Menambah nafsu makan
Hasil studi dari Amerika research menyatakan bahwa menyantap olahan cumi-cumi sanggup meningkatkan nafsu makan pada belum dewasa maupun dewasa. Karena vitamin yang terkandung di dalam badan cumi-cumi mempunyai dampak untuk meningkatkan nafsu makan tersebut. Selain itu, kandungan mineral dalam cumi-cumi bisa menyehatkan sistem pencernaan lambung dan usus manusia.
6. Memperkuat tulang
Kandungan gizi yang terkandung di dalam cumi-cumi menyerupai zat besi dan fosfor telah memenuhi kebutuhan gizi harian anda. Kandungan tersebut baik untuk kesehatan tulang, memperkuat susunan sel-sel tulang yang kurang padat dengan memicu pembentukan sel-sel gres pengganti sel renta pada tulang.
Tips memasak cumi-cumi di rumah
Saat menyantap cumi-cumi di restoran kesayangan anda, sungguh terasa nikmatnya. Bagaimana caranya cumi diolah sedemikian rupa sehingga ketika di santap rasanya cumi-cumi tersebut terasa elok dan empuk. Namun berbeda ketika kita memasaknya di rumah, cumi-cumi lebih sering terasa alot dan susah di makan.
Ini dikarenakan banyak terkandung protein di dalam badan cumi-cumi, sehingga ketika di masak terlalu usang akan menyebabkan cumi-cumi terasa alot. Syaratnya ketika anda ingin menghidangkan olahan cumi-cumi biar empuk dan tidak alot ala restoran kesayangan anda yaitu anda harus memperhatikan waktu dan cara memasaknya.
Ada beberapa tips berkaitan dengan waktu dan cara memasak cumi-cumi, di bawah ini : Ini dikarenakan banyak terkandung protein di dalam badan cumi-cumi, sehingga ketika di masak terlalu usang akan menyebabkan cumi-cumi terasa alot. Syaratnya ketika anda ingin menghidangkan olahan cumi-cumi biar empuk dan tidak alot ala restoran kesayangan anda yaitu anda harus memperhatikan waktu dan cara memasaknya.
1. Untuk menghindari kedaluwarsa yang busuk dari cumi-cumi, sesudah anda membersihkan cumi-cumi dari selaputnya. Sebaiknya cumi-cumi dilumuri dengan air jeruk sampai merata dan diamkan beberapa saat.
Tetapi perlu diingat, jikalau anda ingin mendapat manfaat dari tinta cumi-cumi. Maka usahakan biar kantung tinta di dalam badan cumi-cumi tidak ikut terbuang ketika anda membersihkan cumi-cumi.
2. Waktu yang ideal untuk memasak cumi-cumi biar cumi-cumi empuk dan tidak alot hanya membutuhkan waktu 3 menit saja, tetapi apabila anda terlanjur memasaknya melebihi waktu tersebut. Maka masaklah cumi-cumi selama 30 menit biar memungkinkan daging cumi-cumi yang alot sanggup empuk kembali.
3. Setelah merebus cumi-cumi, sebaiknya cumi-cumi cepat diangkat dan eksklusif dimasukkan ke dalam air dingin. Tujuannya biar daging cumi-cumi tetap empuk dan tidak alot
4. Jika anda berencana untuk memasak sup cumi-cumi, maka di usahakan biar cumi-cumi terlebih dahulu di rebus secara terpisah dari bahan-bahan lainnya. Barulah di masukkan kedalam sup beberapa ketika ketika akan menyantapnya.
5. Begitu juga ketika anda ingin memasak tumisan cumi, tumislah bumbu dan sayur-sayuran pemanis lainnya terlebih dahulu. Barulah masukkan cumi paling simpulan beberapa ketika akan matang, diaduk sebentar sampai semua tercampur kemudian gres diangkat.
Tetapi perlu diingat, jikalau anda ingin mendapat manfaat dari tinta cumi-cumi. Maka usahakan biar kantung tinta di dalam badan cumi-cumi tidak ikut terbuang ketika anda membersihkan cumi-cumi.
2. Waktu yang ideal untuk memasak cumi-cumi biar cumi-cumi empuk dan tidak alot hanya membutuhkan waktu 3 menit saja, tetapi apabila anda terlanjur memasaknya melebihi waktu tersebut. Maka masaklah cumi-cumi selama 30 menit biar memungkinkan daging cumi-cumi yang alot sanggup empuk kembali.
3. Setelah merebus cumi-cumi, sebaiknya cumi-cumi cepat diangkat dan eksklusif dimasukkan ke dalam air dingin. Tujuannya biar daging cumi-cumi tetap empuk dan tidak alot
4. Jika anda berencana untuk memasak sup cumi-cumi, maka di usahakan biar cumi-cumi terlebih dahulu di rebus secara terpisah dari bahan-bahan lainnya. Barulah di masukkan kedalam sup beberapa ketika ketika akan menyantapnya.
5. Begitu juga ketika anda ingin memasak tumisan cumi, tumislah bumbu dan sayur-sayuran pemanis lainnya terlebih dahulu. Barulah masukkan cumi paling simpulan beberapa ketika akan matang, diaduk sebentar sampai semua tercampur kemudian gres diangkat.
Nah, Setelah anda mengetahui tips memasak cumi-cumi yang benar. Saya berharap anda tidak akan kesulitan sama sekali untuk menghidangkan cumi-cumi yang empuk dan tidak alot.
Bahkan pemula dalam hal memasak sekalipun menyerupai saya misalnya, sanggup dengan gampang menerapkan langkah-langkah di atas. Sehingga saya sanggup mencicipi bagaimana nikmatnya cumi-cumi yang empuk dan tidak alot ala restoran kesayangan. So, Enjoy Your Cooking Mom :D
Bahkan pemula dalam hal memasak sekalipun menyerupai saya misalnya, sanggup dengan gampang menerapkan langkah-langkah di atas. Sehingga saya sanggup mencicipi bagaimana nikmatnya cumi-cumi yang empuk dan tidak alot ala restoran kesayangan. So, Enjoy Your Cooking Mom :D
Cooking Tips Squid,
so soft and not tough
so soft and not tough
Squid, chewy texture seafood and deliciously on the tongue
The squid is one of the seafood that is a favorite for most people, chewy texture provides a delicious sensation on the tongue when eaten. Taste the squid is not in doubt, although with different types of cuisine, squid still have a distinctive taste to enjoy.
The energy content in squid quite high but nevertheless consume not too excessive. Because seafood including foods that contain high cholesterol, so long as it does not consume excess vitamin content would be beneficial for your body.
The energy content in squid quite high but nevertheless consume not too excessive. Because seafood including foods that contain high cholesterol, so long as it does not consume excess vitamin content would be beneficial for your body.
Squid ink and several other benefits
According to the research, in the body of the squid contain selenium and riboflavin. And squid contain high enough energy, protein, fat, phosphorus and iron.
And did you know? When cooked squid, some people would throw black ink contained in the body of the squid. Because of the perceived black ink will make a cuisine to be unattractive.
And you turned out to be completely wrong. As it turns out the squid ink, is part squid are very useful for patients with tumors. It does not seem appealing, but from now on try to cook the squid without wasting ink.
See article Curry Squid With Potato Stuffing Recipe here
Besides ink squid, squid also have other benefits that are useful for your body. Let us identify what the benefits are :
And did you know? When cooked squid, some people would throw black ink contained in the body of the squid. Because of the perceived black ink will make a cuisine to be unattractive.
And you turned out to be completely wrong. As it turns out the squid ink, is part squid are very useful for patients with tumors. It does not seem appealing, but from now on try to cook the squid without wasting ink.
|
| Curry Squid With Potato Stuffing Recipe at Neti Recipes |
Besides ink squid, squid also have other benefits that are useful for your body. Let us identify what the benefits are :
1. Overcoming tumor
As already described above, that the squid ink can be beneficial for patients with tumors. Because according to research conducted that the squid ink contains mineral vitamin A which can cope with the risk of death from malignant tumors.
2. The formation of red blood cells
As it is known that sea foods containing protein, vitamins and omega very high. In fact, according to a recent research found that the squid contain copper elements useful for red blood cell formation.
3. Optimizing white blood cells
Besides useful to overcome the malignant tumor, in squid ink also found special substances that can activate the white blood cells that are useful for bacteria or germs in the human body. In addition, it is also helpful to keep the body's immune system.
4. Eliminating the former smallpox
The trick is to make the powder of squid in the sun until completely dry and clean, then milled until completely smooth. Then applied to the pockmarks, can eliminate the traces of the smallpox disease.
5. Increase appetite
The study of American research states that eating processed squid can improve appetite in children and adults. Because the vitamins contained in the body of the squid has the effect to increase the appetite. In addition, the mineral content in squid can nourish the stomach and digestive system of the human gut.
6. Strengthen bones
The nutrients contained in the squid like iron and phosphorus have meet your daily nutritional needs. The content is good for bone health, strengthen the composition of bone cells that are less dense to trigger the formation of new cells in the bone replacement of old cells.
As already described above, that the squid ink can be beneficial for patients with tumors. Because according to research conducted that the squid ink contains mineral vitamin A which can cope with the risk of death from malignant tumors.
2. The formation of red blood cells
As it is known that sea foods containing protein, vitamins and omega very high. In fact, according to a recent research found that the squid contain copper elements useful for red blood cell formation.
3. Optimizing white blood cells
Besides useful to overcome the malignant tumor, in squid ink also found special substances that can activate the white blood cells that are useful for bacteria or germs in the human body. In addition, it is also helpful to keep the body's immune system.
4. Eliminating the former smallpox
The trick is to make the powder of squid in the sun until completely dry and clean, then milled until completely smooth. Then applied to the pockmarks, can eliminate the traces of the smallpox disease.
5. Increase appetite
The study of American research states that eating processed squid can improve appetite in children and adults. Because the vitamins contained in the body of the squid has the effect to increase the appetite. In addition, the mineral content in squid can nourish the stomach and digestive system of the human gut.
6. Strengthen bones
The nutrients contained in the squid like iron and phosphorus have meet your daily nutritional needs. The content is good for bone health, strengthen the composition of bone cells that are less dense to trigger the formation of new cells in the bone replacement of old cells.
Cooking Tips for squid at home
When eating squid at your favorite restaurant, it feels pleasure. How do squid processed in such a way that when the meal was great, the squid tasted sweet and tender. But unlike when we cook at home, squid often feels tough and hard to eat.
This is because many proteins contained in the body of the squid, so when cooked too long will cause the squid are not soft and tough. Requirement is when you want to serve processed squid so tender and not tough style of your favorite restaurant that you must consider when and how to cook it.
There are a few tips related to when and how to cook squid, below : This is because many proteins contained in the body of the squid, so when cooked too long will cause the squid are not soft and tough. Requirement is when you want to serve processed squid so tender and not tough style of your favorite restaurant that you must consider when and how to cook it.
1. To avoid the fishy smell of squid, after you clean the squid from the membranes. Preferably squid smeared with lemon juice until evenly and let stand for a few moments.
But keep in mind, if you want to benefit from squid ink. Then try the ink sac in the body of the squid does not go wasted when you clean squid.
2. The ideal time to cook squid that squid is tender and not tough only takes three minutes, but if you already cook it beyond that time. Then cook squid for 30 minutes to allow the meat tough squid can be padded back.
3. After boiling squid, squid should be quickly removed and immediately put in cold water. The reason is that the squid meat remains tender and not tough
4. If you plan to cook the soup squid, then try the squid first boiled separately from other materials. Then added to the soup after a while when eating.
5. Likewise when you want to cook a stir fry squid, first sauteed vegetables, spices and other complementary. Enter the squid most recently at some time would be cook. Stirred briefly until all mixed and then removed.
But keep in mind, if you want to benefit from squid ink. Then try the ink sac in the body of the squid does not go wasted when you clean squid.
2. The ideal time to cook squid that squid is tender and not tough only takes three minutes, but if you already cook it beyond that time. Then cook squid for 30 minutes to allow the meat tough squid can be padded back.
3. After boiling squid, squid should be quickly removed and immediately put in cold water. The reason is that the squid meat remains tender and not tough
4. If you plan to cook the soup squid, then try the squid first boiled separately from other materials. Then added to the soup after a while when eating.
5. Likewise when you want to cook a stir fry squid, first sauteed vegetables, spices and other complementary. Enter the squid most recently at some time would be cook. Stirred briefly until all mixed and then removed.
Well, after you know the tips on cooking squid properly. I hope you will have no trouble at all for serving squid were tender and not tough.
Even a beginner in cooking though like me for example, can easily implement the steps above. So I can feel how good squid were tender and not tough ala favorite restaurant. So, Enjoy Your Cooking Mom :D
Even a beginner in cooking though like me for example, can easily implement the steps above. So I can feel how good squid were tender and not tough ala favorite restaurant. So, Enjoy Your Cooking Mom :D
