Resep Usus Sapi - Sobat suka akan aneka masakan jeroan, menyerupai hati, jantung usus dan lainnya, jikalau yang suka jijig melihat dalaman perut hewan menyerupai sapi, ayam dan kambing pastinya tidak akan suka dengan masakan ini, apalagi untuk sanggup menggolahnya pastilah tidak mau untuk menggolahnya, namun apakah bunda tahu bahawa kandungan yang terdapat gizi yang terdapat pada jeroan sangatlah baik.
Masakan kali ini juga dengan gampang bunda dapatkan di bebrapa rumah makan, perlu trik khusus untuk menghasilkan masakan yang enak, tentu saja selain bahannya yang memang haruslah materi pilihan bunda juga harus pinta dalam meracik bumbu-bumbu yang ada, penggolahan usus sapi nampanya perlu bunda lakukan dengan baik supaya menghasilkan usus bumbu yang enak, dalam resep usus sapi bumbu bunda perlu memperhatikan beberapa hal.
Dalam membuat Resep Usus Sapi Bumbu tentulah memakai materi utama yakni usus sapi, perlu bunda ketahui dalam menentukan usus sapi pelu trik-trik khusus, selain itu dikala membersihkan usus sapi gunakanlah air higienis untuk mencucinya, selain itu perlu bunda tambahkan perasan jeruk nipis bila tterasa sangat bau, biasanya usus sapi sendiri sudah di bersihkan di penjualnya namun perlu bunda bersihkan lagi supaya bebas dari kotoran.
Manfaat mengkonsumsi usus sapi pun bermacam-macam mulai dari manfaat positif, kandungan gizi yang banyak dari usus sapi tentunya akan sangat sayang apabila di buang, menyerupai kandungan vitamin dan gizi yang lain untuk pertumbuhan, namun kami sarankan bunda untuk memperhatikan beberapa hal dalam memasak Resep Usus Sapi Bumbu ini, usahakan jangan terlalu banyak mengkonsumsi usus sapi.
Meskipun di negara kita untuk mencari masakan menyerupai jeroan sangatlah mudah, tapi perlu bunda ketahui di beberapa negara di eropa dan amerika sudah tidak lagi menjual jeroan alias warganya dihentikan mengkonsumsi jeroan, hal ini tentunya masih menjadi perdebatan sebab kandungan gizi yang baik pada jeroan serta harganya yang relatif lebih murah, nah untuk bunda yang ingin tau bagiamana cara menciptakan resep yang satu ini supaya enak, berikut adalah Resep Usus Sapi Bumbu Dan Cara Membuatnya semoga bermanfaat.
Resep Usus Sapi Bumbu Dan Cara Membuatnya
 |
| Resep Usus Sapi Bumbu |
Bahan :
- 500 gram usus sapi, direbus hingga empuk dan tidak berbau sanggup di beri jeruk nipis
- 4 buah belimbing sayur, dibelah dua sesuai selera
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 400 ml samis ntan dari 1/2 butir kelapa
- 6 tangkai kemangi, disiangi
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 butir kemiri, disangrai
- 3 cm kunyit, dibakar
- 1 cm jahe
Cara Membuat Resep Usus Sapi
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan usus sapi. Aduk rata.
- Tambahkan belimbing sayur, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan. Masak hingga mendidih.
- Menjelang diangkat, masukkan daun kemangi. Aduk rata.
- Sajikan
Resep Usus Sapi Gulai Dan Cara Membuatnya
 |
| Resep Usus Sapi Gulai |
Bahan :
- 1kg usus sapi
- 8 butir telur
- 3 gelas santan kental
- 1 sendok makan cabai giling
- 1 lembar daun kunyit
- 1 lembar daun jeruk purut
- 1 batang serai
- 1 sendok makan tepung beras
- 1/2 sendok teh lada halus
Bumbu :
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Garam secukupnya
Cara Membuat Resep Usus Sapi Gulai
- Usus sapi dicuci bersih, dibuang isinya diikat ujungnya,
- Telur dikocok, dicampur dengan lada halus,
- 2 sendok makan santan kental, teepung beras dan garam.
- Masukkan kedalam usus yang telah diikat tadi, tetapi usus jangan diisi penuh, sanggup pecah, dan direbus hingga empuk.
- Sementara itu bahan-bahan yang dihaluskan dicampur dengan serai, daun kunyit, daun jeruk purut, cabai giling dan santan kental.
- Rebus adonan ini kedalam panci,
- aduk-aduk supaya tidak pecah.
- Tunggu hingga keluar minyaknya dan masukkan usus tadi,
- biarkan hingga habis airnya, gres angkat dan hidangkan.
Dari kedua resep tadi tentunya tidak mengecewakan gampang yah bund cara menciptakan resep usus sapi bumbu, selain gampang bahan-bahan dalam menciptakan resep tadi juga sangat gampang di dapatkan, untuk pemilihan ususnya sendiri bunda haruslah memilik usus segar, serta basuh hingga benar-benar bersih, dikala proses perebusan pastikan juga bunda merebusnya sudah cukup usang sehingga menciptakan usus menjadi lebih empuk.
Baca Juga : Resep Bubur Ketan Hitam
Dinegara maju seperi eropa dan bebrapa negara amerika mereka sudah tidak mengkonsumsi usus atau jeroan lainnya, mereka beranggapan baha jeroan hanya menambah penyakit, hal ini tentunya masih pro dan kontra sebab menyerupai kita ketahui jikalau kandungan gizi dalam usus baik usus dan jeroan lainnya sangatlah banyak, namun bunda perlu membatasi konsumsinya, demikian Resep Usus Sapi Bumbu Dan Cara Membuatnya semoga sanggup menjadi hidangan yang yummy untuk bunda.
