Resep Shrimp Ball - Bingung mau masak apa ? kali ini kami akan sedikit membuatkan tips sederhana menciptakan kuliner ala hoka-hoka bento, bagi bunda yang suka kuliner ala restiran jepang yang satu ini pastinya tidak aneh lagi dengan shrimp ball, atau istilah lainnya udang bola pastinya akan sanggup bunda temui di restoran hoka-hoka bento, bagi bunda pastinya restoran yang sudah banyak terdapat di banyak kota ini akan bunda temui di kota bunda.
Makara untuk bunda yang suka dengan kuliner ala restoran hoka-hoka bento maka sduah saatnya untuk bunda mencoba resep ini sendiri dirumah, jangan lupa resep kali ini merupakan resep yang kaya akan bumbu dan rempah, maka dari itu bunda perlu melihat dengan detail menggenai resep yang akan kami sajikan, materi utama menciptakan resep kali ini yakni udang maka dari itu sangat kami anjurkan bunda memakai udang bahari dengan daging besar.
Udang yang dipakai bunda sanggup memakai udang bahari yang mempunyai ukuran besar, bunda juga sanggup menguliti udang tersebut namun perlu bunda perhatikan berbarapa tips dalam menggolah udang tersebut, salah satunya yakni dengan menguliti udang tersebut, buang kulitnya bila jika terasa udang dimakan dengan kulit akan tidak enak, jangan lupakan juga beberapa hal salah satunya bila udang terlalu busuk bau maka bunda perlu melumuri udang dengan jeruk nipis.
Bahan yang berikutnya yakni lemak ayam mungkin bagai sebagian bunda tidak akan menyukai materi yang satu ini, namun bunda sanggup menyiasatinya dengan menggantinya dengan daging ayam cincang, atau juga sanggup menghilangkan materi yang satu ini, untuk materi waterchesnut sanggup bunda temui di supermarket di kota bunda, tanpa berlama-lama lagi berikut adalah Resep Shrimp Ball Ala Hoka-Hoka Bento selengkapnya.
Bahan-Bahan Membuat Resep Shrimp Ball
 |
| Resep Shrimp Ball |
- 100 gr udang kupas, gunakan udang bahari bberukuran besar
- ¼ st soda kue
- 300 gr daging ayam cincang
- 50 gr lemak ayam potong kecil
- ½ bh wortel parut halus
- 6 bt water chesnut potong kecil
- 2 sm bw daun iris halus
- 1 sm kecap asin/ kikoman
- 1 st garam halus
- 3 sm maizena
- 50 cc putih telur
- ¼ st merica halus
- 1 st minyak wijen
- 1 st vetcin (optional)
- 1 st gula pasir
- Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan
- bersikan udang, beri soda kue, diamkan sebentar,
- lap kering kemuadian dicincang
- tambahkan ke dlm udang,
- garam dan 1 sm maizena aduk spy kenyal.
- Kemudian masukan ayam dan bumbu2 lainnya. Aduk.
- Kemudian diblender sambil dimasukan putih telur.
- Kira-kira 3 menit
- masukan water chesnut dan daun bawang aduk rata
- Masukan ke dlm mangkok2 kecil yg telah diolesi minyak kukus 30 menit
- hidangkan dengan kuahnya
Bahan
- 1 sm bawang putih goreng cincang
- 1 st minyak wijen
- 2 sm bawang daun iris tipis
- 1 st gula pasir
- minyak ayam
- 2 lt air kaldu ayam
- 1 st garam
- 1 sm kecap asin
- 1 sm ang ciu
- 1 st chicken broth
- Siapkan dahulu panci kecil yang akan digunakan
- Didihkan air 1 liter tambahkan tulang ayam
- didihkan kembali, kemudian kecilkan apinya.
- Panaskan minyak ayam dan minyak wijen,
- masukan angciu, kecap asin, tutup matikan api.
- Tuangkan ke dlm kaldu ayam,
- beri bumbu2 yg tersisa tambahkan bw putih goreng
- taburi bawang daun pada ketika menghidangkan
- lebih baik kuah di hisangkan secara terpisah dengan shrimp ballnya
- Sajikan ketika masih panas
Shrimp Ball Kuah
Dikarenakan menciptakan resep kali ini cukup ribet maka kami anjurkan untuk bunda yang akan menciptakan resep kali ini sanggup meminta tolong saudara atau tetangga alasannya membuatnya sendiri akan sangat merepotkan dan membutuhkan beberapa tahap yang harus sanggup bunda selesaikan secepatnya, teladan saja kuah dan bumbu kuahnya usahakan jangan terlelu usang supaya Shrimp ball nya tidak terlalu cuek ketika dihidangkan.
Baca Juga : Resep Shrimp Sweet Sour Bread
Buat bunda yang sedang membuka perjuangan rumah makan atau restoran, pastinya resep kali ini akan sangat cocok untuk bunda, terlebih untuk bunda yang yang berjiwa bisnis besar, ibarat kita ketahui Resep Shrimp ball ini dihargai sangat mahal bila bunda membelinya di restoran, tentunya akan berbeda bila bunda membuatnya sendiri dirumah, selain lebih irit, poersi yang didapatkan juga akan lebih bayak dan juga kehigienisan kuliner bunda akan lebih terjaga, demikian bunda gosip menggenai Resep Shrimp Ball Ala Hoka-Hoka Bento semoga sanggup bermanfaat, jangan lupa bagikan resep ini kepada sahatab dan keluarga bunda biar kebaikan resep shrimp ball akan tetap terjaga.
