Rainbow crepes cake yang berwarna - warni
Hallo, sobat Neti Recipes.
Rainbow crepes cake ketika ini sedang menjadi favorit di dunia maya, cara membuatnya yang gampang dengan warna-warni yang ceria. Membuat Rainbow crepes cake ini dapat menjadi pilihan alternatif untuk menciptakan makanan ringan anggun ulang tahun yang simpel, sederhana tetapi tetap menarik mata.
Crepes cake merupakan makanan ringan anggun klasik dari perancis yang terdiri dari 20 lapisan tipis crepes, masing-masing crepes di olesi dengan krim pastry ala perancis. Tetapi di sini saya hanya menciptakan versi sederhana saja, semoga semua sobat Neti recipes dapat membuatnya sendiri di rumah. Tetapi nanti, mungkin saya akan menciptakan resep yang versi lengkapnya,, hehehe ^_^
Untuk varian rasa crepes cake nya dapat di buat bermacam-macam. Ada yang jenis tiramisu crepes cake, coffee crepes cake, vanilla crepes cake atau rainbow crepes cake. Kali ini saya menciptakan rainbow crepes cake, cake dengan lapisan tipis yang berwarna-warni. Tumpuk lapisan crepes persatu warna terlebih dahulu, sehabis habis satu warna barulah tumpuk lapisannya dengan warna yang berbeda. Selamat Mencoba ^_^
Rainbow crepes cake ketika ini sedang menjadi favorit di dunia maya, cara membuatnya yang gampang dengan warna-warni yang ceria. Membuat Rainbow crepes cake ini dapat menjadi pilihan alternatif untuk menciptakan makanan ringan anggun ulang tahun yang simpel, sederhana tetapi tetap menarik mata.
Crepes cake merupakan makanan ringan anggun klasik dari perancis yang terdiri dari 20 lapisan tipis crepes, masing-masing crepes di olesi dengan krim pastry ala perancis. Tetapi di sini saya hanya menciptakan versi sederhana saja, semoga semua sobat Neti recipes dapat membuatnya sendiri di rumah. Tetapi nanti, mungkin saya akan menciptakan resep yang versi lengkapnya,, hehehe ^_^
Untuk varian rasa crepes cake nya dapat di buat bermacam-macam. Ada yang jenis tiramisu crepes cake, coffee crepes cake, vanilla crepes cake atau rainbow crepes cake. Kali ini saya menciptakan rainbow crepes cake, cake dengan lapisan tipis yang berwarna-warni. Tumpuk lapisan crepes persatu warna terlebih dahulu, sehabis habis satu warna barulah tumpuk lapisannya dengan warna yang berbeda. Selamat Mencoba ^_^
Berikut materi dan cara membuatnya
Bahan - materi : 300 gram tepung terigu 2 butir telur 3 gelas susu cair atau 750 ml susu cair 200 gram gula pasir 1 sdt garam halus 1/4 sdt baking powder Pewarna biru, pink, hijau, kuning dan ungu
Bahan untuk butter cream :1/4 kg mentega putih 1 sachet Susu kental manis 200 gram gula halus 1 sdt garam halus
Bahan untuk butter cream :
Cara Membuatnya :
1. Masukkan 300 gram tepung terigu ke dalam wadah yang cukup besar, tambahkan 200 gram gula pasir kemudian aduk rata
2. Buat lubang di bab tengah tepung, masukkan 2 butir telur sambil tambahkan 3 gelas susu cair bertahap
3. Aduk hingga semua materi tercampur rata dan gula larut, tambahkan 1 sdt garam halus dan 1/4 sdt baking powder
4. Apabila perlu saring campuran terlebih dahulu sebelum di gunakan semoga tidak bergerindil
5. Pisahkan campuran menjadi 5 bab sama rata, tambahkan pewarna ke masing-masing bab dan aduk rata
6. Panaskan teflon, olesi dengan sedikit mentega kemudian tuang campuran sebanyak 1 sendok sayur ke dalam teflon, ratakan dan masak hingga matang
7. Setelah matang, balik campuran dan masak lagi sebelah bab lainnya, angkat dan sisihkan serta tunggu hingga crepes benar-benar hirau taacuh
8. Untuk butter cream : Kocok 1/4 mentega putih sambil tambahkan 200 gram gula halus sedikit demi sedikit, tambahkan juga 1 sachet susu kental anggun dan 1 sdt garam halus, kocok hingga mentega mengembang dan terlihat ringan, cicipi rasanya. Kalau kurang anggun silahkan tambahkan gula halus lagi
9. Setelah butter cream siap, ambil 1 lembar crepes cake berwarna biru, olesi merata dengan butter cream kemudian tumpuk dengan 1 lembar crepes cake dan olesi dengan butter cream, lakukan hingga crepes dan butter cream habis ( Tumpuk crepes cake masing-masing di bab warna yang ada )
10. Setelah semua crepes cake di tumpuk dan sudah di olesi dengan butter cream, tutup bab luar crepes cake, ratakan dengan sisa butter cream, hias sesuai selera dan Crepes cake pelangi siap di hidangkan
2. Buat lubang di bab tengah tepung, masukkan 2 butir telur sambil tambahkan 3 gelas susu cair bertahap
3. Aduk hingga semua materi tercampur rata dan gula larut, tambahkan 1 sdt garam halus dan 1/4 sdt baking powder
4. Apabila perlu saring campuran terlebih dahulu sebelum di gunakan semoga tidak bergerindil
5. Pisahkan campuran menjadi 5 bab sama rata, tambahkan pewarna ke masing-masing bab dan aduk rata
6. Panaskan teflon, olesi dengan sedikit mentega kemudian tuang campuran sebanyak 1 sendok sayur ke dalam teflon, ratakan dan masak hingga matang
7. Setelah matang, balik campuran dan masak lagi sebelah bab lainnya, angkat dan sisihkan serta tunggu hingga crepes benar-benar hirau taacuh
8. Untuk butter cream : Kocok 1/4 mentega putih sambil tambahkan 200 gram gula halus sedikit demi sedikit, tambahkan juga 1 sachet susu kental anggun dan 1 sdt garam halus, kocok hingga mentega mengembang dan terlihat ringan, cicipi rasanya. Kalau kurang anggun silahkan tambahkan gula halus lagi
9. Setelah butter cream siap, ambil 1 lembar crepes cake berwarna biru, olesi merata dengan butter cream kemudian tumpuk dengan 1 lembar crepes cake dan olesi dengan butter cream, lakukan hingga crepes dan butter cream habis ( Tumpuk crepes cake masing-masing di bab warna yang ada )
10. Setelah semua crepes cake di tumpuk dan sudah di olesi dengan butter cream, tutup bab luar crepes cake, ratakan dengan sisa butter cream, hias sesuai selera dan Crepes cake pelangi siap di hidangkan
Menikmati Crepes Cake ala Rumahan
Ketika mengaduk campuran crepes cake, saya tidak memakai mixer tetapi hanya memakai kocokan spiral biasa. Jika sobat Neti recipes menginginkan campuran yang lebih halus dan lembut untuk setiap lapisnya, dapat dikocok terlebih dahulu memakai mixer. Sampai telur dan gula mengembang, sama menyerupai menciptakan makanan ringan anggun pada umumnya.
Untuk rasa anggun silahkan di sesuaikan dengan selera masing-masing ya... Tetapi dijamin resep rainbow crepes cake yang satu ini sangat gampang di ikuti resepnya dan gampang untuk di buat sendiri di rumah. So, Enjoy Your Cooking Mom :D
Untuk rasa anggun silahkan di sesuaikan dengan selera masing-masing ya... Tetapi dijamin resep rainbow crepes cake yang satu ini sangat gampang di ikuti resepnya dan gampang untuk di buat sendiri di rumah. So, Enjoy Your Cooking Mom :D
