Hidangan puding sangat cocok sekali di santap ketika cuaca panas, berpadu dengan coklat mengakibatkan puding brownies chocolatos ini pas sekali untuk di sajikan di program kumpul keluarga.
Rasanya enak di santap sesudah puding mengeras atau lebih mantap lagi kalau sebelum di santap, Puding di masukkan dan di dinginkan di lemari pendingin.
Rasanya benar-benar nyess, lembut dan ternyata tidak bikin eneg ya..
Baca Juga : Resep Puding Lumut
Puding Brownies Tanpa Telur, Mudah dan Praktis
Memakai Chocolatos
Puding brownies yang satu ini memang biasanya hanya memakai coklat bubuk biasa di campur dengan coklat masak atau dark cooking chocolate.Dan untuk sebagian resep ada juga yang memakai kuning telur sebagai adonan pudingnya ketika di masak, mungkin tujuannya supaya puding browniesnya lebih legit ya..
Tetapi untuk puding brownies yang aku buat ini, aku tidak memakai kuning telur. Serta tidak memakai roti tawar ibarat resep puding brownies pada umumnya.
Tidak perlu di blender dan supaya puding brownies ini sedikit lebih padat, aku memakai adonan tepung beras dan tepung maizena.
Serta di resep puding brownies ini, aku juga memakai minuman coklat instan chocolatos. Ceritanya ketika ini aku sedang chocolatos addict ya hehehe ^_^
Di tambah lagi aku memakai susu UHT coklat, untuk brand bebas memakai brand apa saja ya.. rasanya lebih creamy. Oiya, ketika merebus susu UHT usahakan jangan hingga mendidih. Aduk terus dan cukup hanya ketika cairan puding mengental kemudian angkat.
Yuk,, selamat mencoba ya,
Silahkan lihat tutorial cara menciptakan Puding Brownies Chocolatos di channel Youtube Neti Recipes
Bahan-bahan Puding Brownies Chocolatos :
- 200 gram gula pasir
- 2 sendok makan tepung beras
- 2 sendok makan tepung maizena
- 2 bungkus minuman chocolatos
- 14 gram agar-agar atau 2 bungkus agar-agar
- 4 sendok makan coklat bubuk
- 50 gram cokelat masak, di potong kecil-kecil
- Sejumput garam
- 1 liter susu UHT coklat
Cara Membuat Puding Brownies Chocolatos
- Campurkan tepung beras, tepung maizena, gula pasir, minuman sachet chocolatos, coklat bubuk dan supaya - supaya serta garam ke dalam panci. Aduk rata
- Lalu tuang susu UHT coklat bertahap sambil terus di aduk supaya tercampur
- Masak sambil di aduk terus hingga mengental, tambahkan coklat masak yang sudah di potong-potong. Aduk lagi hingga mengental dan angkat
- Tuang ke dalam loyang puding yang sudah di basahi air terlebih dahulu, tunggu hingga set dan benar-benar dingin
- Setelah dingin, keluarkan dari loyang. Taburi coklat bubuk dan hias sesuai selera. Sajikan
Cara membuatnya benar-benar gampang bukan ? Semua niscaya dapat membuatnya di rumah.
Oke,, Selamat Mencoba ya... So, Enjoy Your Cooking Mom :D