Resep Puding Apel - Klo jalanjalan ke kota malang jadi inget julukannya pada wilayah itu. Apa coba klo tementemen ingat? Ya, benar kota apel. Buah yang terakhir disebut ini sudah menjadi favorit alasannya ialah emang rasanya mantep deh. Tak tanggung-tanggung pada program apapun, klo ada buah yang disajikan mesti apel ikut juga. Sekarang, apel dapat disajikan sebagai puding, lho. spesial dalam rasa plus warnanya juga. Kita pun boleh juga bikin di rumah. Praktis dan tak sulit kok. Simak aja yang berikut ini :
Bahannya yang diharapkan :
- 50 gram tepung terigu
- 500 gram buah apel, dikupas, dipotong jadi 6 bagian
- 300 cc susu
- 3 butir kuning telur, kocoklah sebentar aja
- 50 gram gula pasir
- 1 putih telur
- 2 putih telur, dikocok sampai kaku
- 50 gram mentega/ margarin
Bahan Saus :
- 5 cm kayu manis
- 150 gram selai peach/ nanas
- 1 butir cengkeh
- 1 sendok teh Teh peres tepung maizena
- 1 sendok makan gula (opsional)
Cara Membuat Puding Apel Enak :
- Pertama yang harus dilakukan, lelehkan margarin di atas api.
- Masukkanlah terigu kemudian aduk sembari dituangi susu bertahap ke dalamnya. Aduk sampai menjadi kental. Kemudian masukkanlah gula, aduk benar-benar larut. Angkat, dinginkanlah.
- Selanjutnya, masukkan apel dan kuning telur, aduk rata, kemudian barulah putih telur kocok dimasukkan.
- Tuang ke dalam cetakan yang telah diolesi margarin, juga sudah ditaburi dengan tepung.
- Lalu tutuplah pada bab atas cetakan menggunakan kertas alumunium, kukuslah sampai menjadi matang atau sekitat selama 1,5 jam, kemudian angkatlah.
- Kertas epilog bukalah dan diamkan sampai benar-benar dingin. Klo sudah maka keluarkan dari cetakan.
- Siap untuk disajikan kini.
Untuk bikin Saus Puding Apel:
Jadikan satu seluruh materi dan aduklah. Masak sampai menjadi kental dan matang. Angkat, diaduk-aduk sampai dingin. Selesai, siap disajikan.
Dalam menyajikannya nanti, sajikan puding apel bersama dengan sausnya. Ibarat pasangannya, keduanya dihentikan ditinggalkan. Tak jadi lezat rasa puding, klo tidak dengan sausnya. Silakan mencoba Resep Puding Apel. Salam senang untuk Anda.
