Rasanya yang mengenyangkan itulah yang membuatnya digemari masyarakat yang mungkin saja sedang bosan menyantap nasi. Bahkan, banyak di antara mereka termasuk warga Nusa Tenggara Timur yang menjadikannya nasi jagung. Namun, bila ingin mengolahnya dengan cita rasa elok dapat memakai resep canjica khas NTT ini.
 |
| Canjica Khas NTT |
Tidak begitu ribet, kok membuatnya di rumah. Terutama untuk ibu hamil yang sedang malas-malasnya keluar rumah buat beli camilan. Cukup duduk di dapur dan menyiapkan bahan-bahan menyerupai jagung, susu kental manis, gula pasir, garam, kayu elok abu dan vanili. Bahan-bahan resep canjica khas NTT tersebut sudah barang tentu wajib ada di dapur, kan? Jadi, Anda tidak perlu keluar untuk membelinya.
Selanjutnya, gres diolah, deh sesuai langkah-langkah pada resep ini. Dijamin tidak perlu jalan kesana kemari apalagi menyalakan kompor, kok. Coba eksklusif saja, yuk resep canjica khas NTT.
Bahan Membuat Canjica
- 5 buah jagung biasa
- 2 ons gula pasir
- 100 ml susu kental elok vanila
- 400 ml air
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh vanili
- 1 sendok teh kayu elok bubuk
Cara Membuat Canjica
- Pertama, siapkanlah bahan-bahan di atas sesuai dosis sebelum memulai menciptakan menu canjica
- Kedua, basuh higienis jagung yang akan diolah dan parut.
- Lalu, campurlah parutan jagung dengan susu kental elok vanila, gula pasir, garam dan air secukupnya
- Kemudian, aduk sampai tercampur rata dan mengental bersama susu. Lakukan terus sampai gulanya larut juga
- Selanjutnya, saring dan beri vanili. Aduk kembali
- Terakhir, sajikan canjica di mangkuk atau mug saji dan siap dinikmati
Baca Juga : Resep Sayur Asem Khas Tegal
Hidangan resep canjica khas NTT di atas dapat Anda gunakan sebagai kudapan saat berkumpul dengan sahabat dan orang terkasih. Canjica juga bisa, lho dijadikan sarapan yang mengenyangkan. Rasanya yang elok dan super yummy menciptakan Anda tidak ingin berhenti menikmatinya. Ajak orang terdekat Anda untuk mengolahnya kembali di lain waktu. Salam koki!
