Resep Kue Lampu Lampu Khas Manado - Nusantara yang kaya dengan makanan berupa kue. Seperti dari tempat Manado itu. Rasanya cukup anggun dan sedap. Ada khas manisnya gula merah. Ditambah lagi santan yang menambah gurihnya. Berbahan utamanya dari tepung beras pilihan. Dalam membuatnya nanti perlu daun pisang untuk membungkus. Warnanya hijau lantaran pewarna dari daun suji, alami dan lebih kondusif untuk dinikmati si buah hati maupun anggota keluarga lainnya. Baiknya eksklusif aja kita lihat caranya menyerupai berikut ini :
Bahan-bahan :
- 200 gram tepung beras
- 2 gandu gula merah disisir halus
- 50 ml air daun suji (30 lembar blender kemudian peras)
- 3 sdm gula pasir
- 750 ml santan dari 1 buah kelapa
- daun pandan dan daun pisang secukupnya
- 1 sdt garam
Cara menciptakan Kue Lampu Lampu Khas Manado :
- Pertama, buat takir atau wadah dari daun pisang dengan ukuran sesuai selera.
- Kemudian campurkanlah santan, gula pasir, garam, tepung, dan larutan daun suji terus aduk rata hingga gumpalan-gumpalan pada gabungan tidak ada.
- Sediakan kukusan dan masukkan dengan posisi takir-takir dari daun pisang tersebut tertata dengan rapat serta berdempetan. Setiap wadah diberikan sekitar 1 sendok makan sisiran gula merah atau sesuaikan dengan ukuran wadah yang dibuat, sanggup pula dengan dialasi sebelumnya menggunakan potongan daun pandan yang fungsinya meningkatkan aroma.
- Lalu tuanglah gabungan tepung dengan perlahan hingga terisi sekitar 3/4 bagiannya.
- Selanjutnya, nyalakan api sedang dan kukus selama 15-20 menit hingga benar-benar matang. Angkatlah.
- Kini sudah siap untuk disajikan kuenya yang yummy ini.
Oh iya, baiknya makanan ringan anggun lampu lampu dinikmati saat masih dalam kondisi hangat. Jangann menunggu hingga dingin. Tetapi klo terpaksa sudah hirau taacuh ya tetap yummy juga sih. Baik, kita cobain aja Resep Kue Lampu Lampu Khas Manado. Semoga berhasil selalu.
