Resep Dasar Kue Gandasturi Enak - Nusantara tanah air tercinta ini amat kaya dengan kekayaan alamnya. Terkenal dengan zamud khatulistiwa. Tak hanya itu ternyata, bahkan yang namanya resep kuliner pun demikian juga adanya. Kue gandasturi merupakan salah satu contohnya. Dengan materi dasar dari kacang hijau tetap saja sanggup bertahan walau sduah usang sekali kemunculannya, sih. Rasanya yang yummy mungkin salah satu faktor penentunya. Kita juga praktis untuk sanggup membuatnya sendiri, sebagaimana berikut ini:
Bahan yang perlu disediakan :
- 125 gram tepung beras
- 125 gram tepung terigu
- 150 gram gula merah, disisir
- 250 ml santan sedang
- 200 gram kacang hijau
- 600 ml air bersih, untuk merebus kacang hijau
- 1/2 sendok teh vanili
- minyak makan secukupnya (untuk menggoreng)
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Kue Gandasturi :
- Pertama-tama, rendamlah kacang hijau bersama air higienis dalam waktu sekitar kurang lebih 2 x 60 menit.
- Terus rebusa hingga empuk kacang hijaunya tadi.
- Kemudian masukkanlah gula merah dan garamnya, aduk-aduklah hingga airnya menjadi agak mengering.
- Bila sudah cukup, angkatlah, serta dinginkanlah.
- Pada campuran ambil satu sendok makan, bentuklah lingkaran terus pipihkan. Sisihkanlah.
- Terus campur vanili, tepung beras, telur, dan tepung terigu. Tambah atau campur santannya, aduk hingga campuran jadi licin.
- Langkah seterurusnya yaitu, celup campuran kacang hijau yang telah pipih ke campuran tepung.
- Panasi minyak gorengnya. Goreng hingga matang atau kuning kecoklatan warnanya, angkat dan tiriskanlah.
- Sajikan camilan anggun gandasturinya ketika masih hangat.
Untuk penyajianya nanti, santaplah camilan anggun ini dengan saus. Pilih saus kesukaannya, sanggup saus mayonaise, saus coklat, atau yang lainnya. Pokoknya yang cocok dengan selera dan jadi tambah nikmat rasanya, gitu lho. Kini tinggal kita siapkan seluruh bahan-bahan menyerupai disebutkan di atas itu. Dan pribadi aja kita praktekkan di rumah. Oke, selamat mencoba dengan bahagia Resep Dasar Kue Gandasturi Enak.
