Resep Kue Cheese Straw yang Enak dapat dijadikan pilihan di hari lebaran nanti. Bila dipilih sebagai masakan di rumah pun sangat cocok. Serasa nyaman sekali bila bersantai bersama keluarga kemudian menikmati masakan ringan anggun kering yang gurih ini. Maka yummy betul klo kita dapat bikin sendiri di rumah. Apalagi saat rumah kita dikunjungi banyak para tamu pada hari lebaran. Hemm.... kan balasannya perlu kita menyajikan masakan yang istimewa kan? Baiknya dibentuk sendiri saja di rumah. Klo mau makan tinggal kita masak menciptakan masakan ringan anggun sendiri aja gitu. Mengenai bahan-bahannya juga caranya yakni ibarat berikut :
bahan-bahan yang diperlukan :
- 250 gram terigu protein tinggi
- 25 gram butter
- 5 gram garam
- 50 gram keju cheddar
- 1 butir kuning telur
- 10 gram gula
- 50 gram parmesan
- 125 gram pastry fat, bentuk pipih persegi.
- 125 gram air (kurang lebih)
- putih telur secukupnya
Cara menciptakan cheese straw yummy gurih :
- Campurlah materi kering, masukkanlah air dan kuning telur, ulenilah hingga jadi menggumpal.
- Kemudian masukkanlah butter, uleni hingga menjadi 1/2 kalis dan biarkanlah selama 20 menit.
- Gilaslah adonan, masukkan materi pastry fatnya.
- Selanjutnya, gilaslah hingga 1 cm tebalnya, kemudian lipatlah gabungan dengan metode double, gilas dan lipatlah menggunakan metode single. Selama 10 menit istirahatkanlah.
- Kembali gilas dan lipat kembali gabungan dengan metode double, lantas gilas dan lipat dengan metode single. Istirahatkan dalam waktu 20 menit.
- Gilas hingga ketebalan 4 mm. Olesilah dengan putih telur dan taburilah menggunakan parmesan serta keju parut.
- Lalu potong-potonglah dengan ukuran 1/2 x 12 cm. Plintirlah lantas letakkan pada atas loyang.
- Terakhir, pangganglah selama 10 menit dengan suhu sekitar 200° Celcius panasnya.
- Siap untuk dihidangkan sekarang.
Nah, begitulah materi dan cara menciptakan Kue Cheese Straw yang gurih. Pas untuk dihidangkan dalam segala momen. Bila sudah selesai baca resepnya di atas, tinggal kita coba aja praktekkan Resep Kue Cheese Straw yang Enak.
