Resep Gurameh Goreng - Aneka resep dengan olehan ikan gurameh pastinya akan sangat gampang kita jumpai, selain itu ikan gurameh yang mempunyai tekstur daging lebih keras alias tidak gampang hancur menjaikan alasan utama kenapa ikan gurameh menjadi favotrit, selanjutnya kalau fitanya ikan air tawar apa yang paling mahal tentunya jawabanya sudah niscaya yakni ikan Gurame, dagingnya yang anggun merupakan saklah satu alasannya.
Ikan Gurame sendiri merupakan ikan yang kebijaksanaan dayanya termasuk lama, hal ini jugalah yang menciptakan ikan gurame mempunyai harga yang sangat tinggi, selain itu untuk bunda yang hobi makan ikan atau hanya sekedar menyantapnya maka akan sangat gampang menjumpai ikan gurameh yang di jual di pasaran maupun di banyak sekali supermarket, kalau melihat kegunaan gurame dalam resep ini maka kami sarankan memakai ikan gurame dengan ukuran besar.
Dalam membuar resep Gurame Goreng Nanas bunda perlu memperhatikan beberapa hal, salah satu nya adalalah penggunaan buah nanas, buah nanas sendiri berkhasiat sebagai pemberi rasa asam manis. selain itu buah nanas yang banyak menggandung khasiat dan kaya akan vitamin C yang baik untuk tubuh, perpaduan buah untuk di jadikan masakan tentunya materi hanya ada dalam masakan ini alasannya yakni dalam masakan yang lain buah juga dimasukan kebanyakan utuk memberi rasa asam.
Tips menentukan ikan Gurame yang yummy salah sattunya yakni dengan memilik sisi atau kulit ikan, pilihlah kulit ikan yang mulus dan tidak ada luka, usahakan bunda membeli ikan yang masih hidaup, kalau terpaksanya membeli ikan yang sudah mati, jangan pilih ikan yang sudah berwarna coklat serta kaku, biasanya warna ikan gurame itu hitamnya tidak terlalu hitam. pilih ikan yang mempunyai daging cukup besar.
dalam nanas sanggup meningkatkan sistem kekebalan badan alasannya yakni efek antioksidan yang kuat. Selain itu, nanas mengandung zat asam amino yang kaya. Zat asam amino membantu peningkatan sistem kekebalan badan dan menjaga ketersediaan energi pada badan biar tidak kelelahan. nanas terbukti memilik kandungan vitamin C yang lebih baik dari pada buah Jeruk, tanpa berlama-lama lagi berikut yakni Resep sederhana membuat Resep Gurameh Goreng Nanas Asam Manis.
Bahan Membuat Resep Gurameh Goreng Nanas Asam
 |
| Resep Gurameh Goreng Nanas |
Bahan :
- 1 ekor gurame
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1-2 sdt garam
- 2 sdm terigu
- 1 sdm maizena
- 1 putih telur untuk celupan minyak goreng secukupnya Saus Asam Manis
- 1 butir bawang bombay
- iris memanjang 3 siung bawang putih
- 1 buah cabai merah,
- 1 buah wortel potong korek api
- 3 sdm kacang polong
- 1/2 buah nanas, potong-potong
- 4 sdm saus tomat 2 sdm saus sambal
- 1 sdm kecap inggris
- 3-4 sdm gula pasir atau sesuai selera manis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- bubuk 1 helai daun bawang
- 500 ml air 1 sdm maizena,
- 1 sdm air lemon
- 2 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat Gurameh Goreng Nanas Asam Manis
- Lumuri gurame dengan air jeruk nipis, ketumbar dan garam. Biarkan meresap selama kurang lebih 30-60 menit.
- Celupkan ikan ke dalam kocokan putih telur kemudian gulingkan ke dalam adonan terigu dan maizena.
- Goreng dalam minyak yang panas dan banyak sampai kering dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.
- Masukkan cabe, kacang polong dan wortel, aduk sampai rata.
- Masukkan saus tomat, saus sambal, air lemon dan kecap inggris. Aduk rata kemudian tuangi air.
- Bumbui dengan gula pasir, garam dan merica bubuk. Masak sampai mendidih dan test rasa sampai sesuai selera.
- Tuang larutan maizena bertahap sampai kekentalan yang diinginkan. Aduk rata dan biarkan sampai meletup-letup.
- Menjelang diangkat masukkan daun bawang dan pecahan nanas, masak sebentar sampai agak layu kemudian matikan api.
- Tata gurame di piring saji dan siramkan saus asam anggun di atasnya
Resep Gurame Goreng
Bagai mana bunda cara membuatnya, memang terlihat cukup ribet ya cara menciptakan resep gurameh gorengnya, meskipun cukup ribet menciptakan gurameh bakar berdasarkan kami sangatlah istimewa bila sudah jadi nantinya, rasa pedas asam yang di bawa oleh buah nanas sangatlah pas dengan ikan, resep kali ini kalau bunda membelinya di restoran pastinya akan berharga mahal meskipun bunda belum tahu kehigienisan masakannya.
Baca Juga : Resep Kerang Hijau Saus Pedas
Perpaduan resep dengan macam-macam bumbu rempah tentunya akan menghasilkan masakan yang enak, untuk gosip menggnai aneka resep pilihan dari nusantara maka kami sarankan bunda untuk mencarinya di web kami, banyak sekali macam resep pilihan ada di dalamnya, resep yang kami tulis sangatlah simple dan proses membuatnya juga sudah di permudah, demikian Resep Gurameh Goreng Nanas Asam Manis semoga bermanfaat.
