Menu Internasional - Menindak lanjuti akan semakin banyaknya pecinta nasi goreng, maka pada malam yang tidak mengecewakan panas ini kami akan kembali membagikan resep nasi goreng untuk anda semua. Berbeda dengan nasi goreng yang lain meskipun hanya sedikit saja perbedaan yang ada. Nah resep kali ini akan kami namakan resep nasi goreng Itali. Mengapa nasi goreng Itali, sedangkan nasi goreng merupakan kuliner yang sudah turun temurun dinikmati oleh kita yang merupakan penduduk Nusantara. Apakah nasi goreng yang akan dibagikan kali ini berasal dari Itali yang berada di Eropa sana? Tentu saja tidak, komplemen ang disematkan di nama nasi goreng kali ini alasannya ialah salah satu bumbu untuk memasak ialah bumbu yang sering dipakai untuk bumbu kuliner Itali.
Dengan bumbu tersebut maka kami memperlihatkan nama nasi goreng Itali yang selain menciptakan namanya semakin menarik, dengan memakai bumbu ini, citarasa nasi goreng yang akan anda buat nanti menjadi lebih nikmat. Nama bumbu Itali tersebut ialah oregano, oregano sendiri merupakan bumbu daun aromatik yang suka dipakai untuk bumbu kuliner ala Itali yang selain menciptakan rasa menjadi mantap, aroma kuliner yang dicampur dengan bumbu ini juga semakin bisa merangsang rasa lapar. Oregano bisa dibeli di swalayan yang biasanya sudah dalam kondisi kering dan dikemas dalam plastik. Jika di Indonesia mungkin sejenis daun salam atau yang lainnya. Untuk resep nasi goreng yang lain, lihat juga resep nasi goreng Jawa sebagai referensi.
Nah itulah yang membedakan antara nasi goreng yang sering kita nikmati dengan nasi goreng Itali, ternyata bukan alasannya ialah dimasak atau dibentuk di Itali, hanya saja salah satu bumbunya sering dipakai untuk kuliner Itali. Nah sehabis anda tahu wacana nasi goreng Itali sekarang anda bisa membuatnyasendiri untuk sajian makan di keluarga anda. Untuk itu mari kita segera lihat dan praktekan resep nasi goreng yang berikut ini.
Bahan-bahan :
- 400 gram nasi putih
- 1 buah tomat merah (potong-potong dadu kecil)
- 1/4 buah paprika hijau
- 150 gram jamur kancing
- 100 gram daging sapi (sandung lamur, direbus)
- 1 siung bawang putih (dicincang halus)
- 1/2 butir bawang bombay (dicincang halus)
- 1 sendok teh debu merica
- 1 sendok teh oregano
- Garam secukupnya
- 1 sendok makan daun seledri cincang
- Margarin secukupnya
- Penyedap rasa (jika disukai)
Catatan : Sebelum dipotong tomat direndam dengan air panas sebentar, kemudian dikupas kulitnya dan dibuang bijinya.
Cara membuatnya :
- Panaskan margarin diatas wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih cincang sampai kedua materi tersebut layu. Masukkan paprika hijau, tomat, debu merica, daging sandung lamur rebus, debu merica, oregano, garam dan penyedap rasa (jika suka). Tumis lagi semua materi sampai harum.
- Masukkan 400 gram nasi putih, selanjutnya aduk-aduk adonan materi tersebut sampai semua materi tercampur dengan rata. Masukkan cincangan daun seledri, aduk-aduk lagi sampai rata, kemudian segera angkat.
- Nasi goreng Itali siap disajikan.
Nah sangat gampang dan mudah sekali membuatnya. Bahan nasi goreng di atas bisa disajikan untuk dua porsi makan orang dewasa. Sudah siap membuatnya di rumah? Selamat mencoba dan terus berkreasi.
