Lumpia Isi Sayur Vegetarian, ini tanpa daging, bagi anak - anak yang tidak suka makan sayur, sanggup memperlihatkan kudapan ini, Ini ia Resepnya :
Bahan - bahannya :
* 20 lembar kulit lumpia
* Minyak goreng
Bahan - bahannya :
* 20 lembar kulit lumpia
* Minyak goreng
Isi lumpia
* 100 gr wortel potong kecil
* 100 gr taoge buang ujungnya
* 100 gr buncis potong kecil
* 2 butir telor
* 3 siung bawang putih, cincang
* 5 siung bawang merah, iris tipis
* 1/2 sdt merica bubuk
* 2 batang daun bawang, potong2
* 100 gr wortel potong kecil
* 100 gr taoge buang ujungnya
* 100 gr buncis potong kecil
* 2 butir telor
* 3 siung bawang putih, cincang
* 5 siung bawang merah, iris tipis
* 1/2 sdt merica bubuk
* 2 batang daun bawang, potong2
Cara membuatnya :
* Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan daun bawang, buncis, wortel dan merica. Aduk hingga empuk kemudian tambahkan taoge, telor dan garam. Aduk rata, sehabis masak sisihkan.
* Siapkan kulit lumpia, masukan isi kemudian gulung, rekatkan. Lakukan hingga habis.
* Panaskan minyak kemudian goreng lumpia hingga kuning kecoklatan.
* Taruh dipiring saji bersama cabai rawit atau sambal.
* Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan daun bawang, buncis, wortel dan merica. Aduk hingga empuk kemudian tambahkan taoge, telor dan garam. Aduk rata, sehabis masak sisihkan.
* Siapkan kulit lumpia, masukan isi kemudian gulung, rekatkan. Lakukan hingga habis.
* Panaskan minyak kemudian goreng lumpia hingga kuning kecoklatan.
* Taruh dipiring saji bersama cabai rawit atau sambal.
