Martabak Rasa Coklat, Bagi Anda pecinta Martabak Manis, gak ada salahnya kali ini dibikin sendiri aja martabaknya, apalagi bagi Anda yang hobi masak, niscaya ingin tau banget kan pengen tau cara membuat...? Dengan dibentuk sendiri materi - bahannya terjamin kualitasnya, dan Anda dapat memakai teflon anti lengket untuk memanggang gabungan martabaknya, jadi gak perlu repot - repot cari cetakan martabak, bagaimana gampang bukan?
Bahan - Bahannya :
- 200 gram Tepung terigu protein sedang
- ¼ sdt baking powder
- 200 ml air
- ¼ sdt garam
- 50 gr gula pasir
- ½ sdt ragi instan
- ¼ sdm margarin, lelehkan
- 1 butir Telur, kocok lepas
Bahan Isi :
- Messes coklat
Cara Membuatnya :
1. Campur tepung terigu dengan baking powder lalu ayak, tambahkan gula pasir setengahnya serta garam, aduk rata. Tuangkan air perlahan sambil diaduk pelan hingga tercampur rata. Diamkan gabungan kurang lebih 30 menit, dan tutup dengan serbet bab atasnya.
2. Setelah kurang lebih 30 menit, buka serbet, aduk gabungan sebentar. Kemudian masukkan kocokan telur, sisa gula pasir, soda makanan ringan bagus dan margarin leleh aduk hingga gabungan tercampur rata.
3. Panaskan cetakan martabak atau wajan teflon. Tuang gabungan ke dalam cetakan hingga martabak berserat dan terlihat berlubang. Tutup cetakan hingga martabak matang.
4. Angkat lalu oleskan margarin dan taburan coklat meses
Baca Juga : Cara Membuat Martabak Manis Rasa Durian Spesial
