Resep Soto Ceker Ayam Surabaya. Masakan ceker yaitu kuliner yang hampir disukai oleh kebanyakan orang, kuliner ini sanggup dibentuk beraneka ragam ada ceker pedas, ceker nelongso dan mie ayam ceker setan.
Berikut diam-diam kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan Resep Soto Ceker Ayam Surabaya lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan simpel step by step anti gagal untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan soto ayam ceker.
Dari semua kuliner yang berbau ceker tersebut, manakan yang berdasarkan Anda paling enak, kalau aku sih soto ayam ceker Khas Surabaya ini. Mengapa? Karena sebagaimana kita ketahui Surabaya yang mempunyai cita rasa dalam mengolah kuliner oke, maka apapun yang berasal dari kota jagoan itu niscaya enak.
Baiklah, semoga tidak ingin tau dengan resep masakannya, berikut yaitu cara memasak soto ceker ayam khas arek Suroboyo, selamat mencoba.
 |
| soto ayam ceker arek suroboyo |
Resep Soto Ceker Ayam Surabaya
Bahan 1 :
- ceker Ceker Ayam 1/2 kg
- kubis/ kol (iris tipis) 1/4 buah
- 1 buah sereh (geprek)
- Kecambah Kacang Ijo 1/4 kg
- 3 lembar daun jeruk / sesuai selera
- Daun Bawang dan Seledri Secukupnya (iris tipis)
- secukupnya Air
- secukupnya Garam
- Daging Ayam 1/4 kg
- Tomat 2 buah (iris menjadi 4)
- 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- daun salam 2 lembar
- secukupnya Gula
- secukupnya Penyedap rasa
Bahan yg dihaluskan :
- kunyit / sesuai selera 4 ruas
- Bawang Putih 6 siung
- jahe 1 ruas
- kemiri 2 buah
- 2 sdt Merica
Pelengkap :
- Sambal Kecap
- Jeruk Nipis
- Bawang Goreng
- Kentang Goreng
Cara Membuat Soto Ceker Ayam Surabaya
- Ambil ceker ayamnya + daging ayam
- kemudian rebus
- pastikan proses rebusan ini hingga matang
- setelah itu angkat, untuk daging ayamnya sanggup eksklusif disuwir-suwir
- kemudian tumis bumbu halus
- lalu masukkan kaldu ayam kedalamnya
- tambahkan daun salam, lengkuas, sereh dan juga daun jeruk
- lalu kasih juga gula, penyedap rasa dan juga garam
- lalu tunggu hingga mendidih
- setelah itu cicipi
- jika sudah pas matikan kompor
- susun kuliner ini beserta dengan materi pelengkap
- selamat makan.
Demikian Resep Cara Membuat Soto Ceker Ayam Surabaya yang sanggup kami sampaikan, semoga artike sederhana ini sanggup bermanfaat buat kita semua ya, hingga jumpa dan terimakasih.
