bakso sapi atau bakso daging sapi. Namun selain bakso sapi populer juga jenis bakso yang lain menyerupai contohnya bakso telur yaitu bakso yang di dalam nya berisi telur, atau yang lain juga ada bakso tahu yaitu tahu yang di isi dengan bakso ditengahnya.
Namun di luar bakso-bakso yang disebutkan di atas masih ada jenis bakso yang lain yang tak kalah menariknya, baik dari segi rasa maupun materi yang dipakai untuk menciptakan bakso itu sendiri. Bakso Udang begitulah kita sebut jenis bakso yang ketika ini akan kita bahas. Jenis bakso kali ini masuk ke dalam kategori Seafood. Unik kan bakso juga menjadi pecahan dari kekayaan masakan seafood.
Cara menciptakan bakso Udang tidak lah sulit, begitu juga dengan menyiapkan materi untuk membuatnya. Anda dapat membelinya di supermarket terdekat atau di pasar-pasar tradisional. Setelah materi di siapkan yang terpenting ialah anda punya niat untuk membuatnya. Cara membuatnya tidak jauh berbeda atau dapat saja disebut sama sebab hanya bahannya saja yang beda, sebab biasanya memakai daging sapi, namun kali ini memakai udang.
Nah untuk anda semua yang sudah tidak sabar untuk membuatnya, aku akan siapkan resepnya yang akan ditulis dengan sangat sederhana dan gampang dipahami. Dan berikut ini ialah resep Cara Membuat Bakso Udang Spesial Enak dan Mantap, yuk kita simak resep berikut ini.
- 400 gram udang (sudah terkupas kulitnya)
- 1 butir telur
- 50 ml air es
- 50 gram tepung terigu
- 25 gram tepung maizena
- 100 gram udang kupasan (dicincang kasar)
Bumbu-bumbu :
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh penyedap rasa (jika suka)
Cara Membuat Bakso Udang Spesial Enak dan Mantap :
- Campurkanlah udang yang sudah dikupas kulitnya dengan telur, air es serta bumbu-bumbu. selanjutnya haluskan adonan materi tersebut dengan penghalus makanan atau food processor. Kemudian masukkan tepung maizena dan tepung terigu bertahap sambil tetap diaduk sampai semua materi tercampur dengan rata.
- Campurlah adonan dengan yang sudah tercampur rata dengan udang cincang, kemudian aduk-aduk kembali sampai semua tercampur rata. Ambilah satu sendok teh adonan, buatlah bentuk bulat-bulat denga n memakai dua buah sendok. Masukkan kesudahannya ke dalam air yang sudah mendidih dan biarkan sampai bakso mengapung. Selanjutnya silahkan angkat bakso dan tiriskan.
- Bakso Udang yang anda buat dapat dihidangkan atau disajikan pribadi dengan saus sambal atau dimasak sebagai materi adonan mie goreng atau kwetiau.
Nah final sudah resep cara menciptakan bakso udang nya, silahkan anda mencoba mempraktekkan dan nikamti bakso udang bikinan anda. Bahan yang disiapkan di atas dapat disajikan untuk 4 porsi makan. Selamat mencoba dan terus berkreasi.
