- Bunda...(panggilan gres nih :D ) masih suka ribet siapin hidangan yang yummy buat keluarga. Sebenarnya banyak lho hidangan mudah yang nggak kalah enak dengan hidangan restoran. Menu-menu yang sederhana dengan materi yang gampang didapat tetapi tetap yummy dan sehat bagi keluarga.
Seperti yang sudah-sudah, Masak cepat akan sajikan resep masak yang mudah, murah dan tentu saja nggak ribet. Kali ini kita coba bikin masakan berbahan Sarden. Selain gampang didapat, sarden juga mudah cara masaknya. Wes..wes..wes, nggak bakalan butuh waktu usang hidangan yummy niscaya didapat. Selamat memasak...!
Bahan :
- 1 buah terong ungu
- 1 kaleng sarden king fisher balado (atau sanggup yang lain)
Opsi bumbu (bila tidak memakai sarden balado) :
- 3-4 siung bawang merah di iris tipis
- 2 buah tomat ukuran sedang dipotong-potong
- 2-3 buah Cabe Merah hilangkan isinya dan potong-potong
- 2-3 buah Cabe Rawit dipotong-potong
- Daun Bawang/ Loncang dipotong-potong
- 2-3 lembar daun Jeruk
- Garam secukupnya
Cara Memasak:
- Potong terong memanjang,goreng hingga setengah layu
- Panaskan minyak, masukan cabai dan daun jeruk, tumis hingga harum, lalu masukkan bagian tomat dan saus sarden, aduk kembali hingga semua materi tercampur rata
- Masak sarden dan campur dgn terong serta bumbu tambahan, masak kurang lebih 2 menit hingga bumbu meresap.
