Aneka Resep Olahan Abon - Sudah barang tentu bunda sudah menggenal dngan resep menciptakan abon, abon sendiri merupakan cemilan atau kuliner yang sanggup disimpan dalam waktu yang cukup lama, abon yang dikeringkan selain biasany memakai daging sapi dan ayam abon juga sanggup memakai aneka daging lain menyerupai kelinci dan kambing, dengan tambahan bumbu yang tepat pastinya akan menghasilkan abon dengan citarasa terbaik.
Dalam menciptakan abon pastinya ada beberapa hal yang perlu bunda perhatikan, salah satunya ialah pemilihan dagingnya, usahakan gunakanlah daging kualitas terbaik sehingga gampang untuk di siwir-siwir, selanjutanya pada pemilihan bawang gorengnya sendiri dimana bawang goreng merupakan materi tambahan yang penting pada menciptakan abon baik daing sapi maupun daging lainnya, biasanya juga menggunkan materi tambahan santan supaya nanti abon terasa begitu gurih bila di sajikan meskipun sudah cukup lama.
Ada beberpa tips supaya abon lebih sanggup di simpan dalam waktu yang cukup lama, salah satuny adaalah dengan memakai kawasan plastik kedap udara, dengan disimpan di kawasan kedap udara tentunya akan menjaga abon untuk tetap tahan lama, jikalau bunda yang suka dengan kuliner pedas maka sanggup mencampuri abon yang dibentuk nanti dengan aneka abon yang mempunyai rasa pedas selain itu cabe yang dipakai sebaiknya cabe rawit.
Abon sapi merupakan kuliner olahan yang menggandung banyak rempah-rempah salah satunya menyerupai daun salam, daun salam sendiri sanggup kita dapatkan di pasar tradisional, selain itu menyerupai daun jeruk nipis serta lengkuas yang merupakan materi penting dalam menciptakan abon, baik abon sapi maupun abon ayam sedangkan untuk bumbu halusnya sendiri terbilang cukup banyak, bila dirasa bunda sulit untuk menghaluskan maka bunda sanggup mengakalinya dengan memakai blender untuk menghaluskannya.
Resep kali ini sngatlah cocok di sajikan pada bereapa program penting menyerupai program arisan dan makan keluarga, selain lezat lauk yang satu ini juga populer tahan lama, jikalau dilihat secara keseluruhan maka Aneka Resep Olahan Abon Dan Cara Membuatnya memang mempunyai waktu yang cukup usang dalam proses pembuatannya, nah lantar apa saja materi untuk menciptakan resep lauk mudah ini, berikut adalah Aneka Resep Olahan Abon Dan Cara Membuatnya.
Bahan-Bahan Membuat Aneka Resep Olahan Abon
 |
| Aneka Resep Olahan Abon Dan Cara Membuatnya |
1. Resep Abon Sapi Original
Bahan :
- 500 gr dada ayam tanpa kulit
- 300 ml santan
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 ruas lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- minyak premium secukupnya untuk menggoreng
Bumbu Halus Untuk Membuat Abon Sapi Original:
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula merah sisir
Cara Membuat Abon Sapi Original :
- Rebus ayam hingga empuk.
- Angkat, pukul-pukul daging dan suwir-suwir hingga halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis sebentar.
- Masukkan santan,
- masak bersama bumbu hingga mendidih sambil tetap diaduk-aduk semoga tidak pecah.
- Masukkan ayam dan masak hingga santan habis.
- Setelah itu masak dengan api sedang atau kecil sambil diaduk-aduk semoga ayam kering dan menjadi abon kering.
- Tiriskan di kertas minyak untuk menyerap minyaknya keluar. Biarkan dingin, gres simpan di wadah tertutup.
- Pastikan abon ayam benar-benar kering,
- jika tidak, abon jadi gampang busuk atau berjamur.
2. Resep Abon Sapi Rasa Ayam Bawang
 |
| Resep Abon Ayam Bawang |
Bahan :
- 400 gr daging ayam giling
- 50 gr bawang merah goreng
- 1 lbr daun salam
- 3 sdm minyak goreng
Bumbu Halus Abon Rasa Ayam Bawang :
- 6 siung bawang putih
- 1 1/2 sdt ketumbar
- 3 btr kemiri
- 30 gr gula merah
- 1 1/2 sdt garam
Cara Membuat Abon Sapi Rasa Ayam Bawang
- pertama campur daging ayam giling daun salam dan bumbu halus,
- setelah tercampur dengan merata diamkan kurang lebih 10 menit.
- Langkah Kedua panaskan minyak diwajan dan masukkan daging yang telah dibumbui, aduk rata sembari ditekan-tekan hingga berbentuk menyerupai serbuk dan berwarna kecokelatan.
- Terakhir masukan bawang merah goreng,
- lalu diaduk hingga rata, angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
- Sajika Abon Ayam Bawang Sebagai aksesori menu lain.
- Jika mau disimpan simpanlah ditempat yang kedap udara.
3. Resep Abon Sapi Gurih
 |
| Resep Abon Sapi Gurih |
Bahan :
- 1 kg daging sapi segar
- 300 ml santan kental
- 2 lembar daun salam
- 1 ibu jari lengkuas
Bumbu Halus Membuat Abon sapi Gurih
- 4 siung bawang putih
- 2 sendok makan ketumbar
- 2 sendok makan atau secukupnya gula merah
- Secukupnya garam
Cara Membuat Abon Daging Sapi Gurih
- Rebus daging sapi dahulu dengan lengkuas dan daun salam. Setelah daging empuk, iris tipis - tipis.
- Pukul-pukul dengan alat pemukul daging hingga memar.
- Kemudian daging di suwir halus. Anda sanggup memakai garpu untuk membuatnya halus.
- Kemudian panaskan santan, kemudian masukkan daging daging sapi yang sudah disuwir tadi beserta semua bumbu halus yang sudah dihaluskan.
- Terakhir proses memasak dilakukan dengan memakai api kecil hingga santan habis dan daging sudah betul-betul kering.
- Tunggu hingga dingin,
- kemudian simpan di wadah kedap.
Dalam menciptakan resep abon sapi emang terbilang membutuhkan waktu yang lumayan, selain itu proses menciptakan resep kali ini juga terbilang ribet, namun pada alhasil tentu tidak akan mengecewakan sebab resep yang satu ini juga terbilang menjadi resep yang simple, banyak dari bunda yang menyimpan abon sebagai resep pamungkas untuk bawah umur bila mana bunda kesiangan dalam menciptakan lauk sarapan untuk sibuah hati.
Baca Juga : Aneka Resep Olahan Empal Kikil
Resep pamungkas iya nampaknya kata-kata ini sangat cocok untuk menggambarkan resep abon, selain nikmat abon juga sanggup menjadi resep yang sangat di andalakan apabila dalam kondisi mendadak menyerupai kita lapar di tengah malam, atau bosan dengan sarapan yang itu-itu saja maka abon bisalah menjadi kuliner yang tepat untuk tragedi tersebut, abon juga sanggup di jadikan sarapan dengan memakai roti tawar, demikian Aneka Resep Olahan Abon Dan Cara Membuatnya semoga sanggup bermanfaat untuk bunda.
