Kali ini Mas Cep akan membuatkan resep memasak tempe yang cukup sederhana, Tempe penyet. Membuat kuliner ini tentu tidak terlalu repot dan ribet, namun Bunda sanggup saja menciptakan berkreasi lagi untuk menambah kelezatannya.
Daripada terlalu lama, Mas Cep akan bagikan resepnya buat para Bunda yang niscaya lag repot. Ayo memasak dan jangan lupa bahagia....he..he...
Bahan-bahan:
- 6 buah tempe segitiga
- 2 tangkai kemangi
Bahan Sambal:
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 12 buah cabe merah keriting
- 2 buah cabe rawit merah
- 1 buah tomat merah, dipotong 2 bagian
- 2 butir kemiri
- 1/2 sendok makan terasi
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah
Cara Memasak :
- Goreng semua materi sambal, kemudian haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit merah, kemiri, terasi, garam, dan gula merah hingga halus. Masukkan tomat dan haluskan hingga merata. Jika malas mengulek, bunda sanggup saja memakai blender, tetapi awas jangan terlalu halus ya memblendernya.
- Bakar tempe hingga harum, atau boleh saja digoreng. Lalu letakkan tempe di atas sambal. Tekan tempe hingga agak memar.
- Sajikan tempe bersama taburan daun kemangi diatasnya. Dan jangan lupa, Nasi putih yang masih hangat.
