Resep Tempe Goreng Pedas Gurih - Seluruh warga masyarakat di Indonesia mungkin tak ada kali yang tak tahu dengan yang namanya materi kuliner terbuat dari fermentasi kedelai. Entah, siapa yang pertama kali menciptakannya, sudah semenjak usang merajai lauk pauk banyak orang. Hampir tiap hari tersaji di meja makan sebagai perhiasan nasi. Variasi dari kuliner tempe begitu bermacam-macam, salah satunya menyerupai kali ini kita ulas, tempe goreng pedas. Tempe yang pedas gurih niscaya menarik hati selera kita untuk segera menikmatinya. Tetapi kita masak dulu dong. Sebelumnya, dicek aja beberapa materi berikut ini, cara buatnya juga ada lho.
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 500 gram tempe, pilih kualitas baik
- 3 sdm bawang merah goreng
- 2 lembar daun salam
- minyak goreng seperlunya
- 3 buah cabe merah besar, buang bijinya, iris serong tipis, goreng kering
- 1 cm lengkuas
- 1 sdm bawang putih goreng
Bumbu-bumbunya :
- 25 gram gula Jawa, sisir
- 100 gram gula pasir
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 75 ml air
Cara Membuat Tempe Goreng Pedas Yang Lezat :
- Potong-potonglah dulu tempe dengan ukuran sebesar korek api batang.
- Lalu gorenglah di dalam minyak panas hingga kuning dan kering. Angkatlah, kemudian tiriskanlah.
- Selanjutnya, jerangkan bumbu, daun salam, lengkuas hingga jadi mendidih serta agak kental.
- Tak lupa masukkanlah tempe, bawang putih, cabe merah, dan bawang merah. Aduk hingga rata tercampurnya. Terus, angkat kemudian dinginkanlah.
- Bila sudah dingin, simpanlah ke dalam wadah bertutup, harus yang kering pula. Siap untuk disajikan.
Demikianlah materi untuk membuatnya. Sangat yummy dikala dijadikan perhiasan dikala menikmati nasi yang masih hangat. Dari resep di atas akan dihasilkan sejumlah 400 gram. Siapkan seluruh materi yang diperlukan, sekarang aku ucapkan selamat mencoba Resep Tempe Goreng Pedas Gurih.
