Resep Telur Dadar Enak dan Mudah untuk dicoba. Bahan kuliner ini memang sudah dekat sekali dengan kehidupan sehari-hari masyarakat umum, khususnya para ibunda dan sampaumur putri yang memasak di dapur. Sangat mudah membuatnya dan tidak memerlukan keahlian yang khusus. Siapa aja sanggup mempraktekkannya dengan gampang. Pada kondisi sibuk atau acara yang sangat padat, biasa dihidangkan kuliner yang cepat membuatnya. Waktu pagi hari biasa disiapkan sarapan. Menu untuk sarapan inilah yang sering para ibu menciptakan telur dadar. Berbahan telur ayam sebagai utamanya. Masakan ini begitu sering dibentuk di setiap rumah tangga. Bahkan hampir setiap dari kita mungkin pernah dan malah sering menikmatinya. Mendapatkan materi tersebut juga amatlah mudah di mana-mana. Dari pelosok kampung apalagi di perkotaan sama saja. Memang setidaknya ada dua jenis telur itu ialah telur dari ayam kampung dan ayam petelor. Untuk ayam kampung biasanya berukuran lebih kecil akan tetapi rasanya lebih enak. Nilai gizi dari telur sudah tidak diragukan lagi. Sumber protein hewani yang ada padanya menjadi rujukan. Belum ada pengganti hingga sekarang. Kita sanggup kok menciptakan kreasi tersendiri dari kuliner telur dadar ini. Akan beraneka pula rasa yang tercipta. Khas bagi masing-masing. Tapi tetap saja enak dan enak semuanya. Sehingga keluarga tercinta tak mudah bosan dengan sajian yang kita hidangkan. Nah, di sini kita akan menampilkan beberapa resep telur dadar yang beraneka macam. Dijelaskan materi beserta bagaimana proses pembuatannya. Sangat mudah memahaminya. Okelah, yuk kita simak dengan seksama berikut ini :
A. Resep Telur Dadar Biasa
Bahan-bahan :
- 2 btg daun bawang, iris halus
- 4 butir telur
- 5 sdm air dicampur + 1 ½ sdm tepung terigu
Bumbu halus :
- 3 buah bawang merah keriting
- 6 butir bawang merah
- 2 butir kemiri
- garam secukupnya
- 2 butir bawang putih
- 6 buah cabai rawit tua
- ½ sdt vetsin (klo tidak suka sanggup diganti kecap bagus dan gula pasir)
- ½ sdt terasi
Cara Membuat Resep Telur Dadar Biasa :
- Pertama, campurlah seluruh materi serta bumbu halus, aduklah rata.
- Terus panasilah wajan anti lengket, masukanlah gabungan telur dan masaklah hingga bab bawah telurnya matang. Balikanlah sebelahnya, masak kembali menyerupai tadi. Angkatlah, taruh di dalam piring potong sesuai selera.
- Siap untuk disajikan sekarang.
B. Resep Telur Dadar Crispy
Bahan dan bumbu :
- 2 butir telur ayam
- 1 biji kemiri
- secukupnya bawang merah
- sedikit vetcin (boleh tidak pakai)
- 1 siung bawang putih, pilih yang mulus mujur
- garam secukupnya
- minyak goreng, sediakan dalam jumlah banyak
Cara menciptakan telur dadar krispi :
- Campurkan seluruh bumbu yang ada dengan diulek.
- Kemudian kocoklah telurnya hingga tercampur rata dengan bumbunya tadi.
- Langsung digoreng dalam minyak yang banyak hingga matang.
- Angkat dan siap dinikmati
C. Resep Telur Dadar Balado
Bahan serta bumbu :
- 6 butir telur ayam, ceplok, tiriskanlah
- bawang merah, iris tipis dan goreng, untuk taburan
- minyak, untuk menggoreng dan menumis
Haluskan :
- 6 buah cabai merah besar
- 1 buah tomat ukuran besar
- gula secukupnya
- 3 siung bawang putih
- garam secukupnya
- sedikit penyedap (bila suka)
- 3 cm lengkuas
Related Posts
- Pertama, panasi wajannya. Berilah sedikit minyak. Apabila minyak cukup panas, masukan bumbu halus dan tumislah hingga wangi.
- Lalu tuanglah sedikit air, kira-kira 4 sendok makan saja, aduk rata hingga menjadi matang.
- Angkatlah sambal balado. Selanjutnya sambal balado tersebut lumurkan ke tiap telor yang telah diceplok.
- Taburkanlah bawang merah goreng di atasnya.
- Siap kini disajikan di meja makan.
D. Resep Telur Dadar Jepang Lezat
Bahan -bahan :
- 2 sdt kecap asin
- 4 butir telur
- minyak, untuk mengoles
- 1 sdm mirin (tidak harus pakai, kalau tidak ada)
- secukupnya gula
- sedikit garam (disesuaikan tingkat keasinan kecap)
Cara menciptakan Telur Dadar Jepang :
- Pertama, kocoklah telur di dalam mangkok menggunakan garpu.
- Lalu tambahkan seluruh bumbu terus dikocok hingga garam serta gulanya jadi larut.
- Berikutnya, olesilah wajan kotak menggunakan minyak, lantas dipanaskan dengan kompor sedang.
- Selanjutnya, masukkanlah sedikit telur ke dalam wajan. Pada ketika telurnya sudah setengah masak ditandai berubah warnanya telur, gulunglah bab ujungnya hingga tergulung seluruhnya.
- Lakukan hal ini hingga telurnya jadi habis.
- Terakhir, potonglah gulungan sesuai dengan ukuran yang disukai, tebal atau tipisnya amat tergantung kita menghidangkannya.
- Siap disajikan kini.
E. Resep Telur Dadar Khas Padang
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 2 sdm tepung beras
- 4 butir telur ayam
- minyak goreng secukupnya
- 3 sdm kelapa parut
- garam secukupnya
- 2 batang daun bawang, diiris tipis
Bumbu dihaluskan :
- 3 siung bawang merah
- 5 buah cabai merah segar
- 2 siung bawang putih
Cara Membuat Telur Dadar Padang Lezat :
- Pertama kali, kocoklah telur dengan bumbu halus hingga merata.
- Selanjutnya, tambahkan garam, kelapa parut, dan irisan daun bawang, kemudian aduk lagi hingga merata serta halus. Ditandai sudah tak ada gumpalan kasarnya.
- Sediakan wajan, panasi minyak goreng secukupnya kemudian goreng gabungan telur menggunakan api yang tidak besar. Jangan lupa membalik permukaan gabungan agar tak gosong sebelah. Angkat kemudian tiriskanlah. Terus silakan dipotong sesuai dengan cita-cita anda.
- Siap untuk disajikan sekarang.
F. Resep Telur Dadar Gulung Praktis
Bahan-bahan :
- 2 btr telur
- 2 bh cabai rawit, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 1 btg daun bawang, iris tipis-tipis
- 1 lbr kol, iris tipis-tipis
- 2 sdm minyak goreng
- 1/2 sdt garam
- bumbu penyedap (bila suka, tidak pakai juga boleh)
Cara Membuat Telur Dadar Gulung Lezat :
- Pertama, kocoklah lepas telur bersama garam, masukkanlah seluruh bahan, aduk rata.
- Berikutnya sediakan wajan teflon di atas api kecil, berilah sedikit minyak. Tuangkanlah seluruh gabungan telur kemudian ratakanlah hingga terbentuk sebuah bulatan lebar.
- Berikutnya, gulung telur dari satu sisi ke arah sisi lainnya. Untuk mengerjakannya, pakailah 2 palet logam dalam menggulungnya.
- Jika telah tergulung dengan sempurna, bolak-balik sebentar hingga pada bab tengahnya menjadi matang.
- Kini siap untuk disajikan bersama sambal bajak.
G. Resep Telur Dadar Lembut Paling Enak
Bahan telur dadar enak :
- 2 butir telur ayam
- 6 buah cabai rawit merah, potong serong
- ½ buah bawang bombay, potong tipis
- 1 siung bawang putih, potong tipis
- 3 sendok makan air matang
- 2 butir bawang merah, potong tipis
- 1 sendok teh bumbu penyedap rasa ayam (misal masako, royco, dan sebagainya)
Cara Membuat Telur Dadar Enak :
- Kocoklah lepas 2 (dua) butir telur ayam dan tambahkanlah pecahan bawang bombay, putih serta bawang merah.
- Lalu bubuhkan bumbu penyedap rasa ayam, terus aduk-aduklah merata, selanjutnya tambahkanlah pula 3 sendok makan air matang. Kemudian kocok-kocoklah hingga rata.
- Langkah berikutnya, panasilah sedikit minyak dan goreng telur hingga benar-benar matang, jangan lupa sembari dibolak balik.
- Siap untuk kita sajikan sekarang.
H. Resep Telur Dadar Spesial
Bahan-bahan :
- 1 btg daun bawang, iris halus
- 3 butir telur
- 1 1/2 sdm terigu
- garam seperlunya
- 2 sdm air
Bumbu kasar :
- 1-2 cabai rawit
- 5 butir bawang merah
- 2 cabai merah
- ½ sdt garam
- 2 siung bawang putih
Cara Membuat Telur Dadar Spesial :
- Terlebih dahulu campurkanlah air, terigu, dan bumbu tumbuk kasar, kemudian aduklah hingga rata tercampurnya.
- Selanjutnya, tambahkan daun bawang dan telur. Lantas, kocoklah lepas hingga rata.
- Terakhir, gorenglah hingga menjadi matang. Angkat, tiriskanlah.
- Siap untuk dihidangkan sekarang.
I. Resep Telur Dadar Bayam Spesial
Masakan ini perpaduan materi utama dari telur dan sayuran bayam. Nah, klo belum pernah nyoba ini kesempatan kita mempraktekkan resepnya. Yuk kita simak aja bersama-sama.
Bahan-bahan :
- 1 ikat bayam, dipetiki, direbus, dipotong-potong
- 2 siung bawang putih, diiris tipis
- 5 butir telur, dikocok lepas
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 4 butir bawang merah, diiris tipis
- 3/4 sendok teh garam
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis
- 1 buah cabai merah, dibuang biji, diiris tipis serong
Cara menciptakan Telur Dadar Bayam Enak :
- Pertama, panasilah minyak goreng lantas tumislah bawang merah dan bawang putih hingga harum. Angkat, sisihkanlah.
- Berikutnya, kocoklah lepas telurnya. Masukkanlah bayam, tumisan bawang, merica, cabai merah, daun bawang, dan garam. Aduk secara rata.
- Kemudian panasilah 1 sendok makan minyak goreng. Campuran telurnya tadi masukkanlah. Aduk-aduklah sebentar dan tutup. Tunggu sehingga jadi matang. Angkat.
- Siap untuk disajikan sekarang.
Kami ucapkan selamat mencoba resep kuliner tersebut, salam untuk semua. Seluruh anggota keluarga tercinta tentu akan semakin senang dengan kuliner kita. Jangan lupa untuk membaca resep lainnya : )
