Bahan - Bahan Steak Ayam Saus Nanas :
- 2 buah dada ayam, fillet
- 1 sdt merica bubuk.
- 1 sdt oregano
- 2 siung bawang putih, haluskan.
- 1 sdm saus tomat.
- 1 sdm mentega
- 1 sdt peterseli, cincang.
- Garam secukupnya.
Saus Nanas :
- 1 sdt mentega
- 1/2 siung bawang bombay, cincang halus.
- 2 siung bawang putih, memarkan.
- 1/2 buah nanas, haluskan dengan blender
#Cara Membuat Steak Ayam Saus Nanas :
- Lumuri ayam dengan merica bubuk dan oregano, bawang putih, garam dan saus tomat. Aduk rata diamkan selama 30 menit, simpan dalam kulkas.
- Panaskan mentega diatas grill plate, masukan ayam, masak sampai matang, angkat.
- Saus nanas : Panaskan mentega, tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum, masukan nanas dan garam, aduk rata. Masak sampai matang, angkat.
- Sajikan steak ayam dengan saus nanas dan taburi peterseli cincang.