Resep Sosis Solo - Selamat sore bunda, kali ini aku akan membagian resep menciptakan sosis solo. Sudah banyak diketahui ini ialah salah satu masakan yang sangat yummy dan gampang untuk membuatnya, masakan ini sangat cocok dijadikan alternatif kalu kita sudah bosan dengan olahan yang memakai materi sosis tentunya, menyerupai sosis bakar atau sosis goreng. menyerupai yang kita ketahui sosis bukan hanya digemari oleh belum dewasa namun orang dewasapun juga sangat menyukai olahan yang berbahan dasar sosis.
Meskipun sosis bukan berasal dari masakan indonesia namun sosis ini sudah menjadi masakan faforit dikalangan masyarakat, ada banyak macam varian sosis dari sosis ayam, sosis sapi, sosis kambing, hingga sosis ikan. sosis sendiri merupakan masakan yang berasal dari eropa. olahan masakan ini gotong royong berasal dari daging cincang yang diberi banyak sekali macam materi kemudian dibungkus dengan usus sapi, namun belakangan sosis sosis sudah tidak memakai bungkus usus namun dengan banyak sekali macam materi lain.
Resep olahan sosis ini gotong royong sudah banyak dijumpai dimana mana baik dari sosis untuk lauk ataupun sosis yang dipakai untuk cemilan. bila bunda membeli sosis dalam jumlah yang cukup banyak atau untuk stok masakan sosis ini sanggup dibekukan dalam suhu dingin, suhu masbodoh ini sanggup menciptakan sosis menjadi kekal dan tahan usang tanpa mengurangi kuwalitas dari sosis tersebut. Untuk resep olahan sosis solo ini sanggup memakai banyak sekali macam sosis mulai dari sosis ayam, sosis sapi, sosis kambing, bahkan sosis ikan sesuai selera bunda. sosis solo tidak menyerupai sosis pada umumnya, sosis solo ini menyerupai dengan risoles atau masakan gulung yang diberi isi, isinya sendiri sanggup terdiri dari daging cincang, telur dadar, sayuran atau materi yang lainnya sesuai selera bunda.
nah tanpa berlama-lama lagi untuk bunda yang ingin tau untuk mencicipi rasanya dan ingin mencoba membuatnya sendiri kami akan menunjukkan tips khusus untuk menbuat resep sosis solo ini. simak dengan benar setiap cara dan langkah cara membuatnya biar hasil masakan sanggup terasa yummy dan maximal dan memuaskan perut bunda tentunya. berikut ialah cara membuat Resep Sosis Solo Dan Cara Membuatnya Selamat mencoba.
Bahan-Bahan Membuat Resep Sosis Solo
 |
| Resep Sosis Solo |
- 300 gr tepung terigu segitiga biru
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 4 bh telur ukuran besar, kocok lepas
- 700 ml air [saya tambah sekitar 50 ml]
- 3 sdm margarin, lelehkan
Isian Sosis Solo :
- 500 daging sapi giling, [saya pakai daging ayam yang direbus kemudian disuwir kemudian diiris kecil-kecil]
- 5 btr bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1,5 sdt garam (sesuai selera)
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 merica bubuk
- 1/4 ketumbar bubuk
- 100 ml air [saya pakai santan]
- 2 sdm minyak utk menumis
Cara Membuat Resep Sosis Solo :
Pelapis Sosis Solo
- 1-2 butir telur, kocok lepas [saya tambahkan 30 ml air]
Isian Sosis Solo :
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
- Tuang air/santan, masukkan garam, gula, merica, ketumbar bubuk.
- Aduk hingga rata.
- Masak hingga airnya kering sambil sesekali diaduk.
- Masukkan daun bawang, masak sebentar, kemudian Cicipi.
- Pas kan rasanya dengan selera maisng-masing.
Kulit Sosis Solo :
- Campur terigu, garam, gula dan merica bubuk, kemudian aduk hingga rata.
- Masukkan telur dan tuangi air bertahap sambil diaduk rata dengan hand whisk hingga halus.
- Saring supaya tidak bergerindil.
- Panaskan wajan anti lengket, oles dengan sedikit margarin, dadar gabungan hingga habis.
- Ambil selebar kulit, beri isi daging, lipat dan gulung.
- Celupkan ke kocokan telur, goreng hingga kuning kecoklatan.
- Sajikan dengan cabe rawit atau saus sambal botolan
Sosis solo yang bunda buat sudah sanggup dinikmati bersama teman atau keluarga dirumah. Jika bunda suka pedas tambahkan saja cabe rawit pada sausnya, bagaimana bunda ? cukup gampang bukan cara membuatnya. kami yakin bunda yang gres mencoba membuatnya niscaya sanggup alasannya tidak ada cara yang begitu sulit dikala menciptakan sosis solo ini. Sosis sendiri sanggup didapatkan di pasar tradisional atau supermarket modern.
Baca juga : Resep Sop Buntut Sapi Goreng
Karena ada banyak pilihan sosis menyerupai sosis ayam, sosis sapi, sosis kambing, bahkan sosis ikan maka bunda harus pintar-pintar menentukan supaya sesuai dengan selera yang bunda inginkan. biar sosis matang dengan tepat sebaiknya dikala menggoreng gunakanlah api yang sedang dan jangan terlalu usang dikala proses penggorengan. cukup hingga sosis berubah warna menjadi kuning kecoklatan. sosis solo ini juga nikmat disajikan bersama nasi yang masih hangat atau dengan yang lain menyerupai kentang goreng sesuai selera bunda dan keluarga dirumah. demikian bunda Resep Sosis Solo Dan Cara Membuatnya semoga bermanfaat buat bunda dan keluarga dirumah, terimakasih
