Resep Roti Pisang Kelapa Spesial - Ada saja memang momen atau program yang amat perlu untuk dihadirkan hidangan berupa roti. Hampir di tiap bulan dalam setahun kita sering menjumpainya. Kadang ada dalam sebulan itu hingga lebih dari lima kali. Tak perlu gundah ibunda. Di sini kami tampilkan sebuah resep menciptakan roti pisang kelapa yang yummy sekali. Belum cobain? Kini saatnya dapat bikin sendiri di rumah. Dengan aneka materi yang cukup sederhana aku yakin tak ada yang merasa kesulitan. Nah, berikut materi dan dijelaskan pula cara membuatanya.
Bahan-bahan :
- 250 gram terigu protein tinggi
- 100 gram terigu protein sedang
- 125 ml air es
- 15 gram susu bubuk
- 1 butir telur
- 50 gram margarin
- 50 gram gula pasir
- 5 gram garam
- 4 buah pisang uli, dibelah 4 bagian
- 25 gram kelapa kering
- 2 sendok makan susu cair
- 7 gram ragi instan
- 2 sendok makan margarin
Cara menciptakan roti pisang kelapa yang enak :
- Untuk Isi, panaskanlah materi margarin dan tumislah pisang hingga menjadi layu. Angkatlah dan tiriskan kemudian.
- Untuk roti, campurlah materi gula, tepung terigu, ragi instan, serta susu. Aduklah hingga jadi rata. Lalu tambahkanlah materi telur dan air es sedikit-sedikit caranya, serta sembari diuleni hingga menjadi kalis.
- Terus garam dan margarin dimasukkan. Ulenilah hingga elastis. Kemudian biarkan selama 1/2 jam hingga mengembang.
- Timbanglah gabungan roti untuk masing-masing seberat 40 gram. Bentuk lingkaran dan diamkan sekitar 10 menit.
- Gilinglah gabungan rotinya, berilah isi. Gulunglah sembari dipadatkan. Lantas letakkanlah di loyang yang telah diolesi materi margarin. Pada bab atasnya kerat-keratlah berjarak 1/2 cm. Selanjutnya, diamkanlah dalam waktu sekitar 45 menit hingga jadi mengembang.
- Oleskan materi olesan. Taburkan materi taburan. Ovenlah pada api bawah suhunya 190 derajat Celsius selama sekitara 12 menit hingga matang benar.
- Angkatlah, siap untuk disajikan sekarang.
Demikianlah materi dan juga caranya membuatnya sendiri. Tinggal kini kita siapkan semua materi yang diperlukan. Penting pula untuk menentukan materi yang anggun kualitasnya. Yups, gak sabar ini untuk mencoba resep roti pisang kelapa tersebut. Oh iya, dari resep di atas akan menghasilkan 16 buah roti. : )
