Profil Dan Biodata Chef Steby Lengap Pendidikan Dan Kariernya

Daftar Isi

1. Bahan Sambal Belimbing
2. Cara Membuat Sambal Belimbing

Resep Sambal Belimbing Khas NTT – Belimbing ialah buah yang mengandung air cukup banyak. Rasanya segar, apalagi kalau dibentuk rujak dan disantap di siang hari. Belimbing yang diolah untuk sayuran ialah belimbing wuluh atau belimbing sayur. Coba icip-icip sayur yang memakai komplemen materi belimbing, niscaya rasanya segar dan sedikit asam.

Justru rasa asamnya itu yang menciptakan ketagihan. Di samping itu, belimbing wuluh juga bisa diolah dengan resep sambal belimbing khas NTT. Belimbing diolah jadi sambal? Apakah enak rasanya? Makanya, Anda harus mencobanya dulu sebelum men-judge rasanya. Namun, sebelum beralih ke materi dan cara pembuatannya, simak dulu manfaat dan kandungan gizi buah belimbing wuluh berikut ini!

Sambal Belimbing Khas NTT 

Related Posts

• 
  Resep Menciptakan Daging Belacang Khas Ntt
• 
  Resep Menciptakan Karmanaci Khas Ntt
• 
  Resep Menciptakan Kolo Khas Ntt
• 
  Resep Menciptakan Masakan Ringan Bagus Rambut Khas Ntt

Belimbing wuluh yang diolah dengan resep sambal belimbing khas NTT ini mempunyai kandungan vitamin C, glukosid, asam format, tanin, peroksida, kalsium, saponin, belerang serta kalium sitrat. Banyaknya kandungan gizi belimbing wuluh, membuatnya sangat berguna dalam penyembuhan penyakit. Penyakit-penyakit tersebut ibarat sakit gigi, batuk bahkan sampai tanda-tanda diabetes.

Untuk mengobati batuk, belimbing wuluh bisa dicampur adas, gula dan air serta ditim selama beberapa jam. Airnya sanggup Anda saring dan diminum dua kali sehari saat perut kosong. Sedangkan untuk mengobati diabetes, hanya perlu melumat dan merebus belimbing wuluh saja. Saring dan minum airnya dua kali sehari, ibarat cara sebelumnya. Zat asam yang terdapat dalam buah belimbing dipercaya bisa menghilangkan dan menekan diabetes. Tapi, untuk menunjukkan sensasi tersendiri Anda bisa mengolahnya menjadi sambal. Terus simak resep sambal belimbing khas NTT di bawah ini biar rasa ingin tau Anda terpuaskan!

Bahan Sambal Belimbing

• 10 buah belimbing wuluh
• 10 buah cabe rawit
• 10 siung bawang merah
• 3 buah tomat
• 2 buah jeruk purut, diiris halus
• 1 buah jeruk nipis, peras airnya
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• Terasi secukupnya

Cara Membuat Sambal Belimbing

1. Pertama, siapkan dulu materi dan bumbu untuk menciptakan sambal belimbing di atas.
2. Kedua, basuh bahan-bahan ibarat belimbing wuluh, cabe rawit, bawang merah dan tomat sebelum diolah
3. Lalu, uleg materi yang telah dicuci sampai halus. Anda juga bisa memakai blender untuk menghaluskannya.
4. Kemudian, beri perasan jeruk nipis, jeruk purut yang telah diiris halus dan garam serta terasi
5. Selanjutnya, aduk sampai rata dan sajikan

Baca Juga : Resep Membuat Sambal Goreng Kentang Kacang Hijau Khas Semarang
Penggunaan terasi pada resep sambal belimbing khas NTT bantu-membantu bisa di-skip. Sebab, tergantung selera, Anda ingin menggunakannya atau tidak. Coba saja menciptakan keduanya, sambal belimbing dengan terasi dan tanpa terasi. Bandingkan kelezatannya dan di lain waktu Anda bisa mengolahnya kembali mana yang paling enak. Selamat mencobanya dan salam koki!