Karena pemasarannya semakin luas, maka masing-masing penjual berusaha melaksanakan inovasi, baik dari segi bentuk, rasa dan sebagainya. Jadi, jangan heran kalau menemukan masakan ringan elok berair dengan nama yang unik serta kreasi menarik. Meskipun demikian, Sidoarjo tetap bertahan menyuguhkan masakan ringan elok berair favorit masyarakat. Penasaran? Akan pribadi kami bahas dalam resep masakan ringan elok lumpur khas Sidoarjo berikut.
![]() |
Kue Lumpur Khas Sidoarjo |
Campuran terigu, tepung beras, gula pasir, santan serta kocokan telur sanggup Anda sulap menjadi masakan ringan elok lumpur. Cara memasaknya cukup mudah, hanya dibakar atau dipanggang saja. Teksturnya lembur dan sedikit kenyal bila disentuh. Buat kreasi resep masakan ringan elok lumpur khas Sidoarjo di dapur Anda kini juga!
Bahan:
- ¾ ons tepung terigu
- ¾ ons tepung beras
- 1 ¾ ons gula pasir
- ¼ kg telur, dikocok lepas
- 1 1/8 ml santan kental
- Garam secukupnya
- Vanili secukupnya
- Minyak sayur secukupnya
- Pertama, siapkanlah bahan-bahan serta perlengkapan yang diharapkan untuk menciptakan masakan ringan elok lumpur khas Sidoarjo
- Kedua, rebus santan kental selama beberapa ketika hingga benar-benar matang. Sisihkan dulu.
- Lalu, ambil wadah ibarat bejana dan sejenisnya untuk mencampurkan tepung terigu serta tepung beras
- Kemudian, masukkan gula dan garam bersamaan dengan menuangkan santan kental. Aduk kembali hingga rata
- Selanjutnya, beri vanili dan kocokan telur. Tetap aduk gabungan hingga menjadi rata
- Berikutnya, siapkan cetakan lumpur yang sudah dipanaskan dan diolesi minyak sayur merata.
- Sesudahnya, tuangkan gabungan ke dalamnya. Ratakan dan masak hingga matang.
- Terakhir, angkat kemudian keluarkan dari cetakan. Hidangan masakan ringan elok lumpur bakar siap disajikan di piring saji
- Sajian khas Sidoarjo siap dinikmati
Baca Juga : Resep Membuat Papuyu Baubar Khas Kalimantan Selatan
Demikian resep masakan ringan elok lumpur khas Sidoarjo yang sudah Anda coba buat. Sedikit tips, untuk menghasilkan masakan ringan elok lumpur yang tidak bantat atau kelenyer Anda harus memakai api atas atau arang dan api bawah atau kompor. Masaklah hingga benar-benar matang dan sesudah diangkat Anda sanggup menghias bab atasnya dengan topping sesuai selera. Selamat menikmati dan salam koki!