Cara menciptakan gabungan pizza yang sederhana
Pizza merupakan salah satu kuliner ringan yang sangat gampang di variasikan, untuk topping pizza anda dapat menggunakan semua topping kesukaan anda ibarat daging, ayam, tuna, jamur, sosis, keju, atau sayuran.
Pizza juga merupakan kuliner ringan simpel, yang gampang dibentuk dan cukup mengenyangkan sebab berbahan dasar roti. Tetapi untuk orang indonesia ibarat aku tetap nasi yang bikin perutnya mantap..hehehe
Sebenarnya ada begitu banyak resep gabungan atau dough untuk pizza, tetapi kali ini aku ingin membagikan resep dough pizza yang praktis atau sederhana saja ya ^_^
Saya namakan pizza aku ini, pizza simpel.Karena cara membuatnya yang gampang dengan topping yang tidak terlalu melimpah. Eh, tetapi ada lho pizza aku yang satunya lagi dengan topping yang full maknyuss hihihi ^_^
Bagi orang yang menyukai pizza dengan topping yang full, tentunya tidak akan merasa eneg ya. Tetapi ada sebagian orang yang justru menyukai topping yang sedikit dan tidak full. Dan balasannya kembali pada selera masing-masing ya ^_^
Pizza juga merupakan kuliner ringan simpel, yang gampang dibentuk dan cukup mengenyangkan sebab berbahan dasar roti. Tetapi untuk orang indonesia ibarat aku tetap nasi yang bikin perutnya mantap..hehehe
Sebenarnya ada begitu banyak resep gabungan atau dough untuk pizza, tetapi kali ini aku ingin membagikan resep dough pizza yang praktis atau sederhana saja ya ^_^
Saya namakan pizza aku ini, pizza simpel.Karena cara membuatnya yang gampang dengan topping yang tidak terlalu melimpah. Eh, tetapi ada lho pizza aku yang satunya lagi dengan topping yang full maknyuss hihihi ^_^
Bagi orang yang menyukai pizza dengan topping yang full, tentunya tidak akan merasa eneg ya. Tetapi ada sebagian orang yang justru menyukai topping yang sedikit dan tidak full. Dan balasannya kembali pada selera masing-masing ya ^_^
 |
| Full topping dengan roti yang tebal |
Berikut materi dan cara membuatnya
Bahan - materi :
Bahan untuk topping :
Cara Membuatnya :
1. Masukkan 300 gram tepung terigu ke dalam wadah yang besar, bentuk lubang di penggalan tengahnya
2. Tambahkan 2 sendok makan gula pasir ke tengah lubang tersebut
3. Tambahkan juga 1 sendok teh ragi instan dan 1/4 sendok teh baking powder, aduk sebentar
4. Buat lubang di penggalan tengahnya lagi kemudian tambahkan 1 gelas air hangat secara perlahan, bertahap
5. Aduk hingga semua materi tercampur rata, kemudian uleni menggunakan tangan hingga gabungan menjadi kalis lembut dan mulus
6. Setelah kalis, lumuri gabungan dengan tepung terigu atau minyak sayur secukupnya biar pada ketika posisi mengembang gabungan tidak lengket
7. Diamkan gabungan selama kurang lebih 1 jam hingga gabungan benar-benar mengembang 2 kali lipat dari ukurannya semula
8. Setelah 1 jam, keluarkan gabungan kemudian bagi dan timbang gabungan masing-masing seberat 200 gram
9. Lumuri meja dengan tepung terigu kemudian mulailah membentuk pizza menjadi bundar atau bentuk-bentuk yang lain yang di inginkan
10. Taruh di loyang pizza yang sudah di olesi dengan margarin, kemudian lebarkan pizza bertahap dengan cara ditarik dari penggalan tengah adonannya, sehabis itu tusuk menggunakan garpu dan diamkan 30 menit
11. Setelah 30 menit, olesi pizza dengan saos tomat, tata sosis diatasnya dan taburi dengan keju parut. Panggang di panggangan dengan suhu 170 derajat celsius selama kurang lebih 30 menit
12. Setelah 30 menit, angkat pizza kemudian beri mayonaise di atasnya, pizza siap di santap
2. Tambahkan 2 sendok makan gula pasir ke tengah lubang tersebut
3. Tambahkan juga 1 sendok teh ragi instan dan 1/4 sendok teh baking powder, aduk sebentar
4. Buat lubang di penggalan tengahnya lagi kemudian tambahkan 1 gelas air hangat secara perlahan, bertahap
5. Aduk hingga semua materi tercampur rata, kemudian uleni menggunakan tangan hingga gabungan menjadi kalis lembut dan mulus
6. Setelah kalis, lumuri gabungan dengan tepung terigu atau minyak sayur secukupnya biar pada ketika posisi mengembang gabungan tidak lengket
7. Diamkan gabungan selama kurang lebih 1 jam hingga gabungan benar-benar mengembang 2 kali lipat dari ukurannya semula
8. Setelah 1 jam, keluarkan gabungan kemudian bagi dan timbang gabungan masing-masing seberat 200 gram
9. Lumuri meja dengan tepung terigu kemudian mulailah membentuk pizza menjadi bundar atau bentuk-bentuk yang lain yang di inginkan
10. Taruh di loyang pizza yang sudah di olesi dengan margarin, kemudian lebarkan pizza bertahap dengan cara ditarik dari penggalan tengah adonannya, sehabis itu tusuk menggunakan garpu dan diamkan 30 menit
11. Setelah 30 menit, olesi pizza dengan saos tomat, tata sosis diatasnya dan taburi dengan keju parut. Panggang di panggangan dengan suhu 170 derajat celsius selama kurang lebih 30 menit
12. Setelah 30 menit, angkat pizza kemudian beri mayonaise di atasnya, pizza siap di santap
 |
| Full topping dengan roti yang tipis dan renyah |
Menikmati pizza buatan sendiri
Untuk resep pizza ini, rotinya tidak terlalu tebal dan dapat dibikin garing dan renyah dengan menambah suhu panggangnya sedikit lebih lama. Tetapi tetap sesuai selera masing-masing sih, ada yang suka gabungan rotinya tebal dengan topping yang tipis dan ada juga rotinya tipis toppingnya tebal ^_^
Untuk beratnya aku timbang menjadi 200 gram per pizza, dengan ukuran loyang yang aku pakai kurang lebih 24 cm. Kebayangkan tipisnya hehehe,,, tetapi ketika makan renyahnya itu benar-benar terasa ^_^
Untuk topping, sesuai dengan yang aku bilang sebelumnya. Anda dapat bebas berkreasi mau pakai topping apa saja sesuai selera. Tetapi di resep kali ini aku hanya menggunakan topping yang praktis sekali,,, makanya aku namakan pizza praktis wkwkwkwk...
Tetapi inti dari semua masakan ialah bagaimana menyenangkannya ketika masakan anda dapat di nikmati semua keluarga, dan mereka menyukainya ^_^ Makara bersemangat untuk masak,,,masak dan masak lagi dan keterusan membagikan resep-resepnya untuk anda sekalian. So, Enjoy Your Cooking Mom ^_^
Untuk beratnya aku timbang menjadi 200 gram per pizza, dengan ukuran loyang yang aku pakai kurang lebih 24 cm. Kebayangkan tipisnya hehehe,,, tetapi ketika makan renyahnya itu benar-benar terasa ^_^
Untuk topping, sesuai dengan yang aku bilang sebelumnya. Anda dapat bebas berkreasi mau pakai topping apa saja sesuai selera. Tetapi di resep kali ini aku hanya menggunakan topping yang praktis sekali,,, makanya aku namakan pizza praktis wkwkwkwk...
Tetapi inti dari semua masakan ialah bagaimana menyenangkannya ketika masakan anda dapat di nikmati semua keluarga, dan mereka menyukainya ^_^ Makara bersemangat untuk masak,,,masak dan masak lagi dan keterusan membagikan resep-resepnya untuk anda sekalian. So, Enjoy Your Cooking Mom ^_^
