Resep Ayam Goreng Khas Padang - Makanan yang berasal dari padang memang cukup banyak dan hampir semuanya mempunyai cita rasa yang tinggi sehingga tak heran apabila makanan padang sanggup kita temukan dimana-mana. Salah satu makanan asal padang yang patut anda coba ialah ayam goreng padang. Makanan yang berbahan dasar ayam kampung ini sanggup anda buat sendiri dengan gampang di rumah.
Cita rasa yang khas serta kelezatan yang tepat menciptakan ayam goreng padang menjadi sajian andalan di rumah makan padang, apabila anda ingin menciptakan sendiri maka anda harus membeli ayam kampung muda di pasar tradisional, anda tertarik silahkan membaca resep menciptakan ayam padang berikut ini.
Resep Ayam Goreng Padang
Bahan :
- 2 ekor ayam kampung muda, setia ayam belah menjadi 4
- 2 sdm air jeruk nipis
- 2 butir telur, kocok sebentar
- 2 ruas ibu jari lengkuas, parut
- minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus :
- 1 ruas ibu jari lengkuas, parut
- 4 siung bawang putih
- ½ sdt merica bulat
- 1 ruas jari kunyit
- garam secukupnya
Cara Membuatnya :
1. Pertama Cuci ayam sampai bersih
2. Lumuri ayam dengan bumbu halus dan air jeruk nipis. 3. Diamkan selama 30 menit sampai bumbu halus meresap.
4. Kemudian celupkan ayam berbumbu ke dalam telur kocok yang telah di campur dengan lengkuas parut.
5. Selanjutnya goreng ayam memakai minyak panas sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan.
6. Terakhir angkat dan tiriskan.
Bagaimana gampang bukan ternyata menciptakan ayam goreng khas padang itu, bumbu serta materi yang di gunakan sanggup kita temukan dengan mudah, sekian yang sanggup kami bagikan, biar berhasil dan terimakasih telah membaca ulasan Resep Ayam Goreng Padang.
Baca Juga : Resep Membuat Ayam Suwir Enak dan Lezat
