Resep Kue Getuk Jagung Enak - Makanan jajanan tradisional mempunyai daerah yang istimewa bagi banyak masyarakat Indonesia. Tak hanya untuk orang yang hidup di pedesaan yang rata dari kalangan menengah ke bawah. Namun, orang yang hidup di kota besar pun saudah mulai erat dengan jajanan. Pemikiran kembali ke masakan tradisional yang alami sudah meluas kini. Sebagai teladan yakni masakan ringan elok getuk jagung. Bahan utama dari masakan ini yaitu jagung dan singkong. Dah, klo dicoba menikmatinya pastinya pingin lagi deh. Oke, kita lihat dulu uraian resepnya berikut ini :
Bahan Kue getuk Jagung :
- 200 gram jagung elok pipil, direbus
- 300 gram singkong kukus
- 1/2 sendok teh garam
Bahan taburan masakan ringan elok ketuk :
- 50 gram gula pasir
- 2 lembar daun pandan, disimpulkan
- 200 gram kelapa parut kasar
- 1/4 sendok teh garam
Cara simpel menciptakan Kue getuk Jagung :
- Langkah yang pertama, untuk taburan : kukuslah materi kelapa parut kasar, daun pandan, dan garam selama sekitar 15 menit aja. Kemudian kita angkat. Lantas tambahkanlah gula pasir dan aduklah hingga rata betul.
- Selanjutnya, tumbuklah singkong, garam, serta jagung elok hingga halus betul .
- Kemudian padatkanlah di loyang ukuran 15 x 10 x 1,5 cm yang dialasi menggunakan plastik. Terus potong potonglah.
- Kini sudah siap disajikan dengan materi taburan yang sudah jadi tadi.
Nah, simpel dan tidak rumit kan? Langsung aja kita coba menciptakan sendiri di rumah. Ajak pula teman atau siapa saja yang mau. Oke.....
Keterangan : dari materi di atas dihasilkan sekitar 8 potong.
