Resep Kue Bagea Modern - Enak dan nyam-nyam rasanya. Pas sekali untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Klo mau dirunut, kuliner ringan bagus tradisional ini berasal dari Indonesia Timur, tepatnya dari Ternate, Maluku Utara. Termasuk kekayaan alam berupa resep kuliner yang membanggakan. Apabila tertarik untuk membuatnya, yuk kita simak uraian resepnya di bawah ini :
Bahan yang diperlukan :
- 200 gram gula kelapa
- 2 butir telur ayam
- 1 sendok teh kayu bagus bubuk
- 300 gram tepung sagu
- 100 ml minyak sayur
- 50 gram tepung terigu yang sudah diayak
- 50 gram kenari cincang
- ½ sendok teh cengkeh bubuk
- 100 ram kacang tanah, yang sudah dicincang halus
- ½ sendok teh soda kue
Cara menciptakan Kue Bagea :
- Langkah yang pertama, kocoklah telur dan gula hingga mengental tapi tidak terlalu mengembang.
- Terus tambahkanlah soda kue, kenari, minyak sayur, tepung terigu, dan kacang tanah. Semuanya dilakukan dengan berurutan dan bertahap dengan tetap dikocok memakai mixer, pilih kecepatannya rendah.
- Selanjutnya, masukkanlah kayu bagus abu dan cengkeh bubuk. Aduklah campuran hingga menjadi lembut dan sanggup dibuat atau sering disebut kalis.
- Bentuklah campuran menjadi bundar menyerupai bola dengan garis tengah sekitar 2 sentimeter. Lantas tekan bola campuran tersebut sehingga jadi bundar pipih sehabis satu sentimeter.
- Tata campuran tersebut pada atas loyang yang telah diolesi mentega dengan diberi jarak disebabkan campuran akan mengembang dikala dipanggang.
- Lalu panggang dalam panggangan dengan suhu sekitar 160 derajat celsius selama sekitar 1/2 jam saja.
- Setelah matang kemudian biarkan mendingin sebelum anda masukkan ke dalam toples.
- Sudah sanggup disajikan sekarang.
Praktis dan tidaklah sulit kan? Yuk eksklusif saja kita praktekkan resep kuliner ringan bagus bagea tersebut di rumah. Selamat mencoba ya ....
