Resep Masakan Bakso Urat Sapi Enak Sekali. Hampir semua orang menyukai bakso yang rasanya enak dan sedap lagi. Ada banyak jenisnya dari bakso itu sendiri. Salah satunya yakni ya bakso urat sapi. Kebanyakan orang biasanya lebih menggemari bakso urat yang mempunyai cita rasa yang khas, alasannya yaitu apabila dimakan tidak hanya kenyal biasa namun juga ada rasa keras dan terasa ada seratnya. Klo lagi keluar rumah biasanya aku pilih bakso urat. Mengapa? Karena rasanya khas dan lezat. Bakso urat sanggup kita santap kapan pun. Baik ketika malam, siang atau pagi. Kuahnya yang begitu segar serta rasa khas bakso menjadi primadona.
Oke, bagaimanapun klo enak rasanya jadi suka kita menikmatinya kan? Bakso sapi aja sudah enak rasanya apalagi ditambah urat sapi, tentu tambah mantap deh. Tentu Anda pun juga sama dengan saya. Suka bahkan hobi makan ama bakso urat sapi ini. Nah, kita buat bakso urat sapi aja di rumah. Biar kita sanggup menikmati bakso urat sapi lebih mantap.
Ngomong-ngomong perihal bakso urat ini, dibuat dari urat sapi, usahakan menggunakan urat sapi yang masih segar sehingga menghasilkan rasa bakso urat sapi yang enak. Perpaduan dari tepung dan urat sapi menghasilkan bakso yang luar biasa rasanya. Sangat cocok bila disajikan pada ketika acara-acara penting, menyerupai hari pernikahan, khitanan, dan program lainnya, atau hanya sebatas program santai bersama keluarga juga pas. Dari pada harus membeli bakso dalam jumlah yang besar dan harganya tidak mengecewakan mahal. Akan lebih baiknya kalau kita membuatnya sendiri di rumah. Ini sanggup meminimalisir biaya juga akan lebih menunjukkan kepuasan alasannya yaitu dari hasil buatan sendiri. Mungkin bunda atau sis ada yang masih gundah mau bagaimana membuatnya, kemudian materi apa saja yang dibutuhkan. Nah, kami siap membantu.
Bahan-bahannya yang dibutuhkan :
- urat sapi: 50 gr potong kecil-kecil
- merica bubuk: 1/4 sdt
- daging sapi: 500 gr
- bawang goreng: 2 sdm , yang sudah dihaluskan
- sagu aren atau sagu tani :75 gr
- garam: 2 sdt
- tepung tapioka: 3 sdm
- poly powder: 1/2 sdt
- air es: 50 ml
Bahan pelengkap:
- sambal rebus
- mi kuning
- kuah bakso
- taoge
Cara pengolahan dan menciptakan bakso urat sapi:
- Pertama-tama, haluskanlah daging sapi. Sebelumnya, pukul-pukulah terlebih dahulu supaya menjadi lebih legit.
- Berilah air es gres dan garam kemudian dihaluskan.
- Sehabis itu, campur bersama seluruh bumbu-bumbu, kemudian diaduk-aduk, ditekan-tekan, dan terakhir dibanting-banting supaya gabungan menjadi rata semuanya.
- Setelah gabungan telah siap. Campurkan urat yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk lagi hingga menjadi merata.
- Bentuklah gabungan bakso tadi menjadi berbentuk bulat-bulat sebagaimana bakso pada umumnya, sanggup dibuat besar atau kecil sesuai kesukaan Anda.
- Terus, rebus bakso dalam kaldu sapi hingga bakso mengapung. Dalam merebus bakso umumnya hanya menggunakan air biasa. Tapi, untuk mendapat rasa yang lebih sedap, rebuslah bakso menggunakan kaldu.
- Selesai. Akhirnya bakso jadi siap untuk disajikan.
Bakso urat sapi sekarang sudah siap dinikmati. Bahan-bahan perhiasan tadi janganlah hingga ketinggalan. Bahan-bahan tersebut mengakibatkan bertambah sedapnya bakso urat sapi. Praktis bukan cara menciptakan bakso uratnya? Maka tak usah segan untuk mencoba Resep Masakan Bakso Urat Sapi Enak. Yuk kita segera mempraktekannya ...
Tips untuk merebus bakso urat semoga lebih tepat :
- Penggunaan Es kerikil mempunyai tujuan untuk menjaga Urat daging tidak matang alasannya yaitu panas mesin giling / food processor, juga menjaga bakso tetap kenyal.
- Anda sanggup juga menggunakan pemberian alat pembuat bakso waktu membentuk bola bakso. kalau tidak punya cukup pakai tangan saja.
- Masukkan Bola bakso urat ke air panas yang tidak mendidih juga api tidak menyala. Jika gabungan baso sudah habis dan sudah masuk ke air tidak mendidih tadi, barulah direbus diatas api kecil hingga bakso matang mengapung. Angkat dan tiriskan.
Jangan lupa menyimak Resep Sup Telur Pedas dan Resep Soto Lamongan.
