Resep Kepiting Saus Super Gurih. Sudah niscaya pada pagi di hari yang cerah dan berbahagia ini, hati sahabat-sahabat semua juga turut senang serta bangga ria. Bagian materi masakan yang ada di nusantara begitu banyak macemnya. Contohnya saja yaitu seafood, terkhusus kepiting. Di restoran-restoran sering sekali dijumpai. Bahkan beberapa kawasan menjadikannya sebagai resep utama dan dipakai untuk menarik pengunjung maupun pembeli. Rasanya yang enak diakui oleh banyak sekali kalangan usia. Oke, kita baca-baca dulu sebelum membuatnya sendiri di rumah :
Bahan-bahan yang diharapkan :
- 4 sdm saus tiram
- 2 ekor kepiting telur/jantan (saya pakai kepiting kecil / rajungan)
- 3 sdm saos sambal, siap pakai
- 5 sdm saus tomat, siap pakai
- 1 sdt merica bubuk
- 150 ml air (kaldu seafood) , juga dapat pakai bekas rebusan kepiting
- ½ sdt penyedap rasa (boleh tidak pakai)
- 1 batang daun bawang, iris serong tipis
- 1 ltr air untuk merebus
- ½ buah bawang bombay, iris tipis
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 5 sdm minyak goreng
- 1 buah telur yang telah dikocok
- 1 sdt gula pasir
- ½ sdt garam
Related Posts
Bumbu haluskan :
- 2 cm jahe
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 buah cabai rawit merah, tumis hingga layu
- 2 sdm cabai merah giling, siap pakai
- 3 buah kemiri, sangrai
- 1 ruas kunyit, bakar atau dapat pula memakai kunyit bubuk
Cara menciptakan Kepiting Saus Enak Lezat :
- Pertama kali, bersihkan dulu kepiting. Rebuslah kepiting di dalam panci hingga matang dan warnanya menjadi orange. Angkatlah kemudian dibelah sesuai sisi.
- Panasilah minyak goreng di wajan. Tumislah bumbu halus dengan daun jeruk, bawang bombay, dan daun salam hingga harum.
- Selanjutnya, masukkanlah kepiting serta sisa seluruh materi yang ada, termasuk juga kocokan telurnya. Aduklah rata dan masaklah hingga semua bumbunya terserap dan jadi kental kuahnya.
- Angkat dan siap untuk disajikan sekarang.
Ya, demikianlah panduan membuatnya juga bahan-bahan apa aja yang diperlukan. Sesudah tamat membaca dengan seksama resep tersebut, tentunya menjadi paham bagaimana memasaknya. Baik eksklusif kita coba aja Resep Kepiting Saus Super Gurih. Semoga memperlihatkan manfaat artikel ini.
