Resep Bubur Ketan Hitam Enak Spesial merupakan kuliner yang materi utamanya atau dasarnya dari ketan. Kita akan bahas dan ulas secara lebih terperinci di sini. Tentang materi ketan sendiri ada dua kategori paling tidak. Yakni ketan putih dan hitam. Nah, yang digunakan pada kuliner bubur ini ialah yang dari jenis ketan hitam. Mungkin Anda dah sempat mencoba rasanya yang segar. Mengenai urusan penyajian dari bubur ini ada dua cara paling tidak. Bisa dihidangkan dalam kondisi dingin, sanggup pula disajikan di dalam keadaan hangat. Tergantung kesukaan dan situasi pada waktu itu. Misal disaat cuaca lagi panas-panasnya, maka cocok deh kita bikin dingin. Sebaliknya klo udaranya terasa hambar sekali, maka pasnya ya dihidangkan dalam keadaan hangat sehingga bertambah enaknya. Untuk berkreasi dalam kuliner bubur ini sangatlah mungkin, kita sanggup tambahkan cuilan buah nangka maupun pisang. Baiki kita lihat aja materi dan bumbunya berikut :
Bahan-bahan yang diperlukan :
- 100 gram beras ketan hitam, rendam selama lebih kurang 2 jam, tiriskan
- 2 lembar daun pandan, diikat simpul
- 2 liter air putih
- ½ sdt garam dan gula pasir secukupnya
Bahan saus santan:
- 400 ml santan kental dari 1 butir kelapa diparut
- garam secukupnya
- 2 lembar daun pandan, diikat simpul
Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Enak Spesial :
- Rebuslah seluruh materi yang disiapkan selain gula pasir, masaklah sembari diaduk hingga setengah matang serta menjadi mengental.
- Tambahkanlah gula pasir dan masak sembari diaduk hingga matang serta mengental, lantas angkatlah.
- Selanjutnya rebuslah segala materi yang telah disiapkan menciptakan kuah santan sembari diaduk hingga mendidih. Lalu matikan api di kompor.
- Kemudian tarulah bubur ketan hitam di dalam mangkuk saji. Berikutnya, siramkan kuah santan ke bubur.
- Barulah sekarang siap untuk dihidangkan buburnya.
Mudah dan sederhana dalam membuatnya. Bahan yang digunakan juga tidaklah begitu banyak. Gampang untuk menyediakannya. Oh iya, kita harus selalu mengaduk terus ketan dikala memasaknya. Aduklah dari awal hingga selesai mengolahnya lantaran ini untuk mencegah ketan lengket di dasar panci. Sehingga terhindar dari aroma dan rasa gosong ketika selesai dan telah matang. Oke, silakan pribadi aja dicoba Resep Bubur Ketan Hitam Enak Spesial.
