Resep Es Krim Madu Crepes Pisang Enak - Es krim tidak gila lagi bagi semua orang. Termasuk aku dan Anda tentunya. Enak, segar, manis, dan hemmm, bikin ingin terus merasakannya. Bahan utama pisang menentukan jenis kepok. Dipadukan pula dengan madu asli. Tentu rasanya khas, tak mirip manisnya gula pasir atau lainnya. Es krim ini juga rasanya beda lho, lebih maknyus deh. Caranya menciptakan pun simpel lagi. Tak pakai berlama-lama dan bertele-tele lagi. Mari, yuk kita lihat resep lengkapnya berikut :
Bahan Kulit dadar :
- 100 gram tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 100 gram gula pasir
- 1 bungkus vanili
Cara Membuat Kulit Dadar :
Campurkanlah telur ayam, tepung terigu, serta setengah bab gula pasir. Lalu, tambahkan air secukupnya sembari diaduk hingga campuran terbentuk agak encer. Tuang setiap dua sendok makan kemudian dadar berbentuk bundar dan tipis.
Bahan Crepes Pisang Es Krim Madu :
- 10 bh pisang kepok
- 100 gr gula pasir
- 50 ml madu
- 100 ml air
- 10 lbr kulit dadar
- 25 gr mentega
- 2 sdm air
Bahan Saus :
- 100 ml krim kental
- 2 sdt mentega
- 50 ml madu
- 1 sdt tepung meizena, larutkan dengan 2 sdm air
Cara Membuat Es Krim Madu Crepes Pisang :
- Pertama, panaskanlah 100 gram gula pasir dan 2 sdm air, jadikan karamel. Lalu tambahkan mentega, 50 ml madu, dan 100 ml air, lantas masaklah hingga larut.
- Masukan pisang kepok, kemudian masak hingga pisang menjadi layu dan cairan karamelnya meresap, angkat dan sisihkan.
- Berikutnya, ambilah 1 lembar kulit dadar, dan letakan 1 buah pisang caramel yang sebelumnya telah dipotong mirip kipas. Kemudian bungkuslah dengan dadar bentuk kerucut.
- Untuk menciptakan Saus : Panaskan dengan api kecil saus sisa memasak pisang tadi, tambahkan mentega, madu, juga krim kental, aduk dengan rata. Kentalkan saus dengan larutan tepung meizena, sebelum diangkat, aduk hingga saus menjadi kental.
- Untuk menyajikannya : Taruh pisang yang sudah terbungkus dadar pada atas piring saji, dan tambahkan saus dan juga es krim di atasnya. Siap disajikan sekarang.
Siap kini untuk membuatnya bukan? Kan sudah terperinci betul cara membuatnya. Rasanya tidak ada yang repot asalkan sudah dipraktekkan. Baik, selamat Resep Es Krim Madu Crepes Pisang Enak : )
